Сосове са много разнообразни. Вече споменахме, прекрасната сладко-кисел доматен сос за месо в една от рецептите в блога. Но има и такъв вариант: соса, който комбинира сладост и острота - сладък чили сос. Този сос е особено популярна в азиатската кухня при прилагането на морски дарове, скариди. За да научите как да се готви сладък лют сос, аз ще ви кажа сега.

За да се подготви тази прекрасна дебела и адски-лют сос, ние приемаме:

- Вода - 1 чаша;

- ориз оцет - 1 чаша;

- захар - 1 чаша;

- Hot люта чушка - 3 бр;

- кетчуп - 2 супени лъжици;

- чесън - 3 скилидки;

- джинджифил - 2 супени лъжици;

- нишесте - 2 чаена лъжичка.

Готвене сладък пикантен сос чили в тиган воля. Вода и се изсипва оцета в тенджера. Отоплението в огън, докато температурата на кипене. Добавете джинджифил, захар, изцеден чесън, чили, кетчуп. Сварете го на слаб огън за 5-7 минути. След това добавете нишестето, като се разбърква енергично. Оставя се да ври още една минута и го извадете.

Охладената сладък сос да служи скариди и други морски дарове, може и зеленчукови ястия, месо. Sauce магазин в банката затворен капак на найлон в хладилника.

Свързани статии

• Thai сладък лют сос - аз се влюбих в с вегетарианска

• Гъбен сос със заквасена сметана (гъби, стриди гъби) рецепти

• Рецепта за паста с месо сос и горчица