В качеството си на гости в Западна Украйна, имах много често да се яде свинско месо в тиролски, т.е. свинско месо, мариновано в кисело мляко, а след това задушени в тиган. Гответе месото с добавянето на различни зеленчуци и билки. Свинско, благодарение на кисело мляко, се оказва по-сочна и нежна. Забелязах рецепта и го донесохте у дома, за да угоди на семейството му това вкусно и лесно ястие.

За приготвяне на свинско месо в кисело мляко в тиган трябва: 1 кг свинско месо, 400 г кисело мляко; 1 лук, чесън карамфил 5; 1 супена лъжица. л. доматено пюре, 1 супена лъжица. л. лимонов сок, както и всички билки магданоз, кориандър, bazilik2 парчета. листа, маслинови билки, сол, пипер;

растително масло за пържене.

Свинско нарязани на средни парчета. Всяко парче месо, за да отблъсне, сол и черен пипер на вкус.

Лук и чесън пържени в олио в тиган до златисто кафяво.

След това добавете доматеното пюре, нарязани билки, лимонов сок и кисело мляко. Всичко се разбърква добре и добавете подправки на вкус. Дайте соса да ври и се задържа при топлина в продължение на 5 минути.

Когато времето изключите топлина под тигана в нашия кефир сос. Лют сос е готов да се постави парчета на свинско месо. Оставете месото да се маринова в соса за 1 час.

Един час по-късно, сложи тиган със свинско в кисело мляко сос върху котлона и оставете да къкри на месото за 15-20 минути. Вкусно сочно свинско в кисело мляко е готова. Бъдете сигурни, да се подготвят тръжната месото Тирол!

Задушени пилешки гърди мариновани в кисело мляко със зеленчуци Рецепта paprikash пиле Шишчета за шишчета от пилешко месо във фурната Червени боб с месо Пиле със сос от мандарини Зелен боб с пиле в доматен сос Кебап в тиган Пиле яхния със зеленчуци, запечени с кашкавал бисквити Патешки гърди с ябълки и портокали Рецепта Salsola в грузински Ориз с пиле на фурна нежна заек "Палермо" Пилешко филе със замразени зеленчуци Пиле в бира тесто Агнешки пържоли, задушени с лук

Свързани статии

• Свинско задушено със зеленчуци в тиган рецепта със снимка

• Свинско с картофи в кисело мляко

• Аляска Полок със стъпка гъби рецепта по стъпка със снимки как да се готвя готвач у дома в бързината