• Полък - 1 бр (300-350 грама).
• Гъби гъби - 200 грама.
• Лукът - 1 брой.
• Домати - 1-2 парчета или доматено пюре.
• Маслини или маслини, - 50-70 грама.
• Сол и прясно смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло и зехтин.
• Копър, магданоз или други билки - на вкус.
• Лютивка - на вкус.
• Овесени брашно или галета - 2-3 супени лъжици.

Как да се готви с гъби Полък

• 1 Полък размразяване, чисти, нарязани на перките, изплакнете обилно с течаща вода и подсушете. Нарежете на парчета а-ла-карт.
  
  
• 2 Аз мариновайте рибата в adzhika. Adzhika пикантен и пиперлив, толкова голяма, за мариноване отиде Полок. Премахване на хладно място в продължение на 30-60 минути, ако времето позволява.
  
  
• 3 Roll рибата в галета.
  
  
• 4 тиган се загрява сместа от растителни и зехтин и риба Скара средна температура от двете страни до златисто свеж.
  
  
• Гъби 5 изплакнете с течаща вода и подсушете. Onion кора и нарязани на половина пръстени, или една четвърт от пръстена. В съда се загрява сместа от растителни и зехтин и среда топлина пържене гъби и лук.
  
  
• 6 След това в тиган с гъби и лук, за да се премине на рибата.
  
  
• 7 домати кора и котлет фино, за да се измести в тенджерата на гъбите и рибата. Оставете да къкри на слаб огън, покрити в продължение на 5-7 минути.
  
  
• 8 След това в тиган добавете маслините или маслини, сол и черен пипер, добавете всички пресни подправки и оставете да къкри за още 5-10 минути. Изключете нагревателя и оставете рибата за 10-15 минути.
  
  
• 9 Сервирайте рибата с гъби като отделна чиния. При поискване и на вкус на риба, можете да подадете варен картоф или ориз.
  
  

Свързани статии

• Сладки рула изпечени домашно рецепта със снимка, в бързината, попълване на баници и сладкиши,

• Рецепти за печене на Makovey 2019 стъпки със снимки - за печене

• Полок във фурната - рецепти със снимки