Стъпка по стъпка ръководство:
Филе месо за пържоли - идеалното решение. Мисля, че е за тази цел, и се предвижда по принцип. Подгответе месо - срязани с него останките на мазнини, ако има такива, и се нарязва на малки клин, до дебелина от 0,5 см с помощта на чук отблъсне от двете страни .. Ако филе е голяма, разделете отчупеният част на половина.
Комбинирайте сол и черен пипер. Разбира се, можете да добавите и други подправки, но аз лично препоръчвам само сол и черен пипер - те ще акцентират върху вкуса и аромата на печено месо, без да се прекъсва своята естественост. Разтрийте двете страни на всяко парче и оставете поне 20 минути.
Пригответе всичко за тесто: В контейнер, изсипете брашното, а във втория, победи яйцата с щипка сол. Сега посегнат на бъдещата ролката в брашно, след това се потапя в яйцето. Ако тези стъпки отново, можете да получите прекрасна и сравнително дебел тесто (това е аматьор).
Загрейте тиган с олио и се запържва от двете пържоли торона. Пожар силна не трябва да го правят, то е средно ще се постигне желания резултат - сочна пулп вътре и златисто кафяво на върха. Готов пържоли лежаха върху хартиена кърпа. По този начин вие ще се отървете от излишните мазнини.
Свински пържоли в хармония с почти всички видове зърнени храни, картофи и тестени изделия. Обилна и вкусна! Наслаждавайте се!
Свързани статии