Класически tkemali сос рецепта с домати ще ви хареса! Традиционно той се сервира с месо, но тя върви добре с всички гарнитури. Отлично подмяна магазин доматен сос!
СЪСТАВКИ
- 10 килограма домати
- Chili 1,5 кг
- Сливи 1,5 кг
- Чесън 350 Грам
- Червен пипер 50 грама
- Сол 5 супени лъжици. лъжици
- Кориандър 5 чл. лъжици
- Оцетът 5 чл. лъжици
- Вода единлитър
1. Домати мина, нарязани на четвъртинки, напълнете с вода и поставете на огъня. Оставете да къкри на умерен огън за около половин час. След това се смила в пюре, опитвайки се колкото е възможно повече, за да се отърве от кожите.
2. Докато домати яхния, в месомелачка за мелене пипер, слива и чесън. Разбърква тази маса с подправки.
3. Ние се добави към тази смес протрит доматено пюре, отново се върне в къщи, за да ври на слаб огън. Излейте оцет, разбърква се и се отстранява от топлина.
4. Ние разпространява в приготвят стерилни буркани и затваряне на капака стерилизирани през зимата. Готово!
ти си прав, сосът се оказва, остър и кисел. То и в малки количества се разпространи върху ястия като горчица, например. Но, разбира се, можете да го направите по-малко остър - тази съставка може да се регулира, за да ви хареса :) И след разлива в банките, което можете да направите всичко, както обикновено с опазване: да приключи в одеяло и оставете с главата си струва всекидневните две, докато изстине. И от този момент нататък ние се премине към сутерена / избата / килера.
Добре дошли! Prompt, независимо дали са с лют червен пипер малко (вече 1.5 кг)? Тя трябва да бъде възможно това? И колко дни той трябва да се изправи. мига:
Подобни рецепти
Доматеният сок за зимния дома
Лютивка от домати и лук за зимата
11 дни. 2 часа. 0 мин
Осоляване домати в бъчви
Лютивка със сливи и домати
Лютивка домати през зимата с готвене
Сливи, кисели без ръчен шев
Лютивка на чили през зимата
Домати пълнени с зеленчуци за зимата
Потребителско име или парола са неправилни
Свързани статии