Светлината лятна супа рецепта витамин 4

Предишен ◈ Следващото

Приятели, летни, горещо време, тялото ви не искат да получат тежки хранителни супи и богати месни halophytes. Когато ъгълът на прозорец на 30 градуса ще помогне леки летни супи, които няма да ви оставят гладни, и, в същото време, и утоли жаждата. Вкусна кухня ви предлага четири рецепти за готвене витамин светлина супа за горещо лято, който взема предвид всички вкусове и предпочитания.

Мъжете, например, може да не е напълно правят без месо без значение какъв вид на топлина, така че двете версии на първото ястие приготвено с пилешко и говеждо месо бульон са представени пред тях. може да се приготви в кремаво супа от млади зеленчуци в менюто на децата. Ще започнем днес с преглед на рецепта лека лятна супа от млади зеленчуци, който се появи на горещия сезон - студена супа от червено цвекло.

Студената супа от червено цвекло на айран

Friedge цвекло - един от най-популярните супи в жегата. Тя се приготвя от варено цвекло, с изключение, че се разпада по-различни зеленчуци и не забравяйте да добавите варено яйце. Основата за супа на цвекло, като правило, служи кисело мляко или охладени минерална вода. Важно е само в тази забележка: ако се приготви студена ястие на кисело мляко, след това добавете 2 части от него, ако една минерална вода - 1 част. По този начин, ние считаме, как да се направи лека лятна супа - цвекло friedge кефир (минерална вода).

Картофи - 2 бр.

Магданоз, копър, зелен лук - малка китка

Кефир или минерална вода за зареждане

Зеленчуци: картофи и цвекло и помия сложи да ври, докато готвят.
Отделно от това, слагам да се готви на яйца.
Краставици и зелен помията в течащата вода.
Ние ще намали кубчета картофи и краставици, зелени и се рушат яйцата, настържете цвеклото на ренде.
Shift всичко в тенджера, добавете сол на вкус, го напълни с кисело мляко и минерална вода.
Разбърква се и се съхранява в хладилника да се охлади за около половин час.

Крем супа от млади зеленчуци

Много вкусно получава крем на млади, току-що узрели страна зеленчуци. Тази супа се превръща мека консистенция, той може да се дава на най-малките деца.

Моркови - 300 г

Young зеле - 200 гр

Картофи - 2 бр.

Сладък пипер - 0.5 под

Целина - 1 стрък

Подправки (перука, земята джинджифил, черен пипер) и сол - на вкус

Всеки пресни билки и заквасена сметана - малко

Всички зеленчуци По мое мнение, почистване и ние се нарязва на големи парчета (тъй като тогава те pyurirovatsya). Ние поставяме в тенджерата, я напълнете с вода, така че да покрива зеленчуците и варете, докато омекнат в подсолена вода. Можете да проверите на моркова - когато тя е готова, можете да премахнете тигана от котлона.
Обединяване на зеленчуков бульон, тя няма да се изхвърли. Убивайте зеленчуци в блендер, докато гладка, добавете сол и подправки черен пипер на вкус. Ако последователността на гъста пюре - Разрежда оставащия растителен бульон.
Готов супа от зеленчуци може да доведе до масата, поставяйки една супена лъжица заквасена сметана (вместо заквасена сметана да добавите сметана) и нарязани билки.

Коприва супа с яйце

Той е много полезен за тялото ни супи с първите младите листа, които се появява в началото на лятото в градините и градински площи. Това със сигурност ще трябва да предприеме, за да се подготвят лека лятна коприва супа с яйце в бульон пиле.

6 порции, които трябва следните продукти.

Картофи - 3 бр.

Коприва, зелен лук, магданоз - 1 пакет

Сол и черен пипер на вкус

Пилешки помия изпълват с 3 литра вода и се вари, докато сте готови да доставят, не забравяйте, сол.
Obdadim коприва вряща вода, за да не изгарят и нарязани с много зеленина.
Картофи, моркови, лук чистят, могат да се нарязва на кубчета и пуснете в тенджерата в пилешки бульон в продължение на 10 минути преди края на готвенето.
Опитайте супата, ако е необходимо, dosolit или черен пипер.
Черпак супата в купички, добавете половината от яйца и ситно нарязан магданоз.

Супа с млад зеле

Супа с млад зеле - страхотно първо ястие, което се приготвя в месото бульон, с добавянето на други ранни зеленчуци от градината си: моркови, картофи, домати, лук. Вижте как да се подготви домашно ароматно супа от ранните зеленчуци и млад зеле.

На 6-7 порции имате нужда от следните продукти.

Говеждо Целулоза - шестстотинграм

Млади зелеви - 500 грама

Картофи - 500 г

Домати - 450 г

Pepper - 6-7 бр.

Растително масло за пържене

Помия месо и се слага в тенджерата, дафинов 3 литра вода. Добави в пречистена ряпа лук и моркови в своята цялост. Заваръчна бульон, след това извадете лука и морковите, бульон Не забравяйте да сол.
Ние трябва да сключи месото от тигана, ще съкрати броя на парчета и се изпраща обратно в бульон.
Обелете картофите и ще нарязани на ивици, добавете към супата.
Останалите моркови решетка на ренде и се запържва с нарязани на кубчета лук до златисто. Прехвърля се в супа.
Домати ще режат на кубчета, nashinkuem зеле и ги добавете към супата. По желание можете да поставите някакви подправки. Оставете да заври, махнете тенджерата от котлона и оставете да се влеят повече под капака за 15 минути.