Това се суши в кампанията и за какво?

Сушени зеленчуци, да не носят прекалено много и да се гарантира безопасността.
В различни правилното хранене е важно, особено по време на тежки физически натоварвания, сушени зеленчуци перфектно разнообразяване туристическа диета.
Тя трябва да бъде изсушен доста преди началото на кампанията, тъй като процесът отнема време.
Обикновено се изсушава:

• картофи
• морков
• цвекло
• зеле
• лук
• чушка
• Зелените (копър, лук (писалка), магданоз, и т.н.).

Картофи, моркови и цвекло, необходими за предварително лечение (podvarit) почивка просто смачкани и се сушат, разлага върху чиста повърхност в един слой.
Не изсъхне на слънце! - UV много полезни вещества се разграждат и продуктът губи своите полезни качества.
На следващо място, разкажете ни повече.

Картофи, моркови и цвекло

Измитите, почистени, нарязани на 5-7mm дебели плочи.
Сложете в тенджера и варете, проверка, че продуктът остава твърдо в никакъв случай не се сварят! Дори и аз не Dowar!
Разпадане на печенето в един слой и се поставя в пещ температура не по-100 ° C (на дъното), или включване на вентилатора, ако не леко отвори вратата на фурната (при 5 см).
Периодично се обърне.
Сушени уязвимостта на държавата, но не и черно. Моркови и цвекло до състояние на "камък".

Зеле, лук, чушки, зелени

Ситно нарязани и разширена върху метална решетка може да бъде в тиган. Лош използване хартия и плат - пръчки.
Периодично се обърне. От лук и зеле отива лоша миризма и съхне за дълго време около една седмица при влажност

Колко пъти ще се свие с тегло?

• Картофи, моркови и цвекло в 2-3 пъти
• Зеле 6-10 пъти!
• Лук и зеленчуци в 5 пъти
• Pepper 4 пъти

Колко сухо време?

• Картофи, моркови и цвекло в пещ с вентилация 3-6 часа
• зеле