Един от най-лесните за приготвяне на първото ястие - супа с сардини в доматен сос - ние се позоваваме на студент-бакалавър кухня, както ще покажем начинаещи и опитен рецепта със снимка, потвърждавайки непретенциозен технология. Необходима е стандартна за повечето борш / кипене / супи зеленчуци набор от картофи, лук, моркови, плюс обикновена подправка микс от сол, черен пипер и дафинов лист, а основната и незаменим компонент: консервирани и този път само цаца, а само доматен сос.
Категории: Супи
Време за приготвяне: 25 минути
Време за приготвяне: 5 мин
Времетраене: 30 минути
Добив: 3 порции
Продукти за супата на сардини в доматен сос
- "Копърка в доматен сос" - 1 буркан
- Картофи - 4-5 грудки
- Лукът - 1 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Дафинов лист - 1-2 бр.
- Зелените - 1/2 връзка
- Сол - на вкус
- Pepper - на вкус
- Чесън - 1-2 зъб.
Стъпка по стъпка рецепта със снимки на супа с сардини в доматен сос
Приготвя продукти за 1.5-1.7 литър вода: консервирани с тегло 240 г, лук, моркови, картофи, скилидки чесън двойка, дафинов лист, сол, черен пипер, пресни билки.
Гърне с вода върху максималния огъня и под покритието да доведе до възпаление. В същото време, ми, чисти и нарежете зеленчуците. Много голям дял от картофени клубени, малки кубчета shinkuem лук, моркови пръстени -sladkuyu. Също котлет жилави стъбла от магданоз и копър, клони, заедно с чесъна, остави настрана, докато станат готови супа от сардини в доматен сос.
В активно вряща вода пропусне нарязани картофи и зелени стъбла. Фенове на ярки, специфични аромати могат да добавят ароматни подправки и корени като пащърнак, целина.
След полагане моркови и лук смес, грах лют пипер, пикантни дафинов лист. На този етап ние не сол него! Желаещи да се готви бързо твърди зеленчуци, сол хвърлени в края на процеса. Re-възпаление, и намаляване на температурата чрез инсталиране на капака от едната страна, продължи готвене при умерена кипене в продължение на около 20 минути.
15-20 минути, за да проверите зеленчуците меки - пробива с нож. Добави целия обем на рибата полуфабрикат, разбъркайте минути кипене, сол, черен пипер, опитайте. Махнете от огъня.
Хвърли голяма част от ситно хакнат скилидки чесън и млади зеленчуци - копър добре тук, магданоз, лук пера.
Без прикритие, за да запази зеления цвят, настояват рибена супа за няколко минути.
Изсипва в дълбока купа и сервирайте супата с сардини в доматен сос, придружен, например, домашно изпечен хляб, сочни лук, за по-голяма ситост - заквасена сметана.
Свързани статии