Компоненти на супата дава в полза на топли ястия, ако смятаме, че съдържание на калории. На първо място, супа с кюфтета и юфка има вкус, които не се занимават с времето и си спомня с удоволствие и все по-голям желание да ги да се чувстват отново. На второ място, питателна храна дава за дълго време след употребата му не се чувства глад: като част от храната съдържа белтъчини - месо и въглехидрати компонент - юфка. Трето, бульон от месо и зеленчуци съдържат ензими на храносмилателния тракт, следователно, секреция на жлезите на стомашни и чревни ензими на клетки ще се увеличи значително, което ще улесни бързо и пълно усвояване пуснати на стомашно-чревния тракт на горещи ястия. Четвърто, яде супа гореща или топла форма, спестяване на енергия за усвояването на хранителни частици.
Рецепта супа с варени кюфтета и юфка ще изисква минимално време за лечение на гости при липса на време, за да се готви обяд или вечеря. Замразени храни бързо се вари в меки, и докато масата е настроен за вечеря, супата е готова. Рецепти на ястия с кюфтета и юфка, приготвени за производството на храни, ще се нуждаят от повече време, но прясна храна "ще благодаря" домакинята най-добър вкус. В рамките на един месец, може да се съхранява в кюфтетата на фризера и юфка за бъдещето е по-добре да се излива в стъклена бутилка.
Рецепта каза супа е разнообразна в своите възможности, подобно на хората, включват фантазия и интуиция за което го прави. Някои рецепти се изисква да включват съставки като подправки и различни билки, други съдържат минимум от зеленчуци. Съставът на кюфтета, в допълнение към каймата (много от неговите разновидности), включва зеленчуци, ориз, подправки, сол. Сред многото възможни варианти за намиране на рецепта с по-малко богати компонент състав кюфтета.
Понякога рецептата е различна, не само съставките, тя също така се влияе от характеристиките на националната кухня, както супа топчета е известно, в кухните на много страни и народи.
съставки:
- 4 средни картофени клубени;
- 1 средно лук крушка бял лук;
- 0.5 средни глави чесън;
- мляно свинско и говеждо месо - около 500 гр;
- 1 голям морков корени;
- юфка - 100 г;.
- дафинов лист - 3;
- бахар - 5 броя;
- сол и подправки - на вкус;
- Сушени зеленчуци - при поискване.
Отивате рецепта: Готвене Technology
- Излива се в тиган приблизително 2,5 литра пречистена вода, се излага на горелката включени в тенджерата.
- Докато водата се загрява, кайма трябва да се добавят сол, добавете чесъна, натрошен преди chesnokodavkoy и черен пипер. Оформете кюфтета с мокри ръце, които се препоръчва периодично да ги пропуснат в една чаша студена вода. След ръцете въртеливото движение (една посока на часовниковата стрелка, а вторият - обратно на часовниковата стрелка), между които част от мляно месо топки трябва да бъдат определени за всяка плоска повърхност така, че разстоянието между тях имаха. В противен случай кюфтета слепват един с друг и губят формата си.
- Лук и картофи се почистват от обвивката и обелени, след това се нарязва на различни форми: грудки добре нарязва на кубчета и лук - кубчета. В морков кожата остъргват, промива се с течаща вода и цялостно миене на кухненски мръсотия остъргват от вдлъбнатата повърхност.
- След като водата започне да кипи, от своя страна, понижава кюфтетата в тенджера, добавете черен пипер и дафинов лист. продължителност фаза на готвене кюфтета - не повече от 10 минути.
- Следващата стъпка е да се подготви стая brusochkov картофи в бульон. По това време, нарязани лук и моркови се пържат до златист цвят в тигана. След пържене зеленчуци поставени след картофите в бульон (приблизителен интервал между пържени картофи и зеленчуци - 5 минути).
- Богатият бульон в предпоследния завой, положи на последните 3 шепи юфка. След няколко минути на кипяща супа сварени добавят билки и сол. Зоната за готвене е изключен.
Свързани статии