Риба трябва да бъдат включени в диетата на всеки човек, той може да се използва не само пържено, но също така и под формата на супа. Рибата много фосфор, който има положителен ефект върху развитието на мозъка, така че калцият е важен за костите, рибено масло за зрението. Рибата е много полезно за малки деца, и е най-подходящ за тях рибни бульони и чай. Риба супа - това е, което ни трябва. И докато пост по принцип е божи дар! Искам да ви предложи, как да се направи лека супа от мерлуза. Много ароматно и лека супа. Приготвя се много бързо и лесно. Това рибена супа диета може да се разглежда като процес на подготовка, без да го пържите. И се подготви тази супа с риба, може любител в кухнята. Специални умения не се изискват от вас, и на около 15-20 минути от времето си. Така че, ние се пристъпи към подготовката на супа с хек.
Съставките за блюдо "риба супа с хек" на:
- - хек, прясно замразена - 1 -2 PS.
- - моркови - 1 среда;
- - Лук - 1 бр.
- - -3 -4 картофени парчета.
- - дафинов лист, бахар, сол;
- - Зелените - един куп.
Как да се готви супа от риба хек от:
Ние започваме да се готви супа ни. Тъй като ние сме замразена риба, а след това трябва да се даде време да се разтопи. За да направите това, оставете рибата при стайна температура, че тя razmerzalas постепенно. Невъзможно е да се ускори процеса, намаляване на рибата в гореща вода. До рибата е размразена ние трябва да се подготвят зеленчуците за супата. Обелете картофите, измийте със студена вода и се нарязват така, както искате: кубчета, ленти, нарязани на кубчета
Морковите се почистват, измива се с вода и се нарязва на малки парчета или каквото и супа изглеждаше красива, можете да изрежете кръгчета моркови звезди.
Ние събираме в тигана около 2-2,5 литра вода на борда и набор. Първо трябва да се готви зеленчуци като картофи и моркови. В кипяща вода пропускат нарязани картофи, моркови.
Кук някъде 10-15 минути. Докато варени зеленчуци, риба, които имат размрази, нарязани на малки парченца.
Люспи лук, промива се със студена вода и се нарязва на половина
Сложете нарязания на ситно зеленчуци заварени към риба, лук.
Сега ние трябва да се вземат на зелено, тя може да бъде магданоз, кориандър, копър. Зелените ми под студена вода и ситно нарязан.
Сега извадете крушката от супата. След това, в готовия супата добавете ситно нарязан билки, дафинов лист, черен пипер, сол на вкус. Затворете капака и даде поставката на супа в продължение на 5-10 минути.
Преди да сервирате, извадете дафиновия лист от супата, роля, той е играл, а ако не е отстранена, супата ще горчи.
Сервирайте супата в блюдо от раздробени горещо. Да ви е сладко!
Свързани статии