Какво не намери в магазините днес - месо, пиле, прясна риба и други продукти. Всеки от нас не е сам в любовта си към прясна сьомга или пъстърва, обаче, цената на този гастрономически пристрастия понякога идва на цена, която не е вярно на рибни консерви, които все още са на разположение на всеки гражданин на гладните.
Риба се считат за един вид боклук, въпреки че те все още са не само вкусни, но и правото - няма почти никакво соя и други химикали, за да се открие банкова - веднага можете да видите всичко, което - не хашиш, всяко парче в пълен изглед.
Това е особено вярно за по стари рецепти, които са били извършени в старите дни, сардини, скумрия, сьомга, сьомга и други консерви. Да вземат същите фасове или цаца - преди да могат да се хранят семейство, ако ги добавите като компонент в някои ястия.
1 рецепта: Супа от консервирана риба
Това е рецепта за супа ние разглеждаме днес - една консерва риба е достатъчно, за да се готви вечеря за цялото семейство. В допълнение, супата се получава с приятен аромат, риба и подправки си вършат работата. За да се даде възможност за използване на всяка консервирани храни, с изключение на цаца, особено добър резултат се получава от обикновената или iwashi вид риба в масло, идеално за тази консервирана сьомга.
И половина до два литра вода взето консерви банка, те обикновено отидете на тегло от 250 грама, картофи (4-5 броя), лук, дафинов лист, магданоз, копър, е по-добре, ечемик зърно или ориз (по желание).
Ситно нарязан лук сложи във вряща вода пот покрива с капак и се определя минимален пламък. Тези, които са без сладък вкус на моркови не може да си представите себе си всяка супа може да се постави заедно с лук настъргани моркови - сурови или предварително се запържва форма.
Нарязани на кубчета картофи изплакнете със студена вода, да доведе до възпаление и отново да намали количеството топлина. За да направите супата да добавите малко дебелина варено зърнени култури (50 грама), ако не искате да усложни процеса на готвене, приготвяне на зърнени култури, сложи го в заедно начало с лука.
Риба в консерва може да бъде разделена на малки парченца, зарове и изберете диапазони. Сложете рибата, добавете дафинов лист, сол и варете в продължение на 1 минута. Оставете супата влеят в продължение на най-малко 5 минути.
Такава богата вкусна топла супа, ще бъде много хубаво да се яде, заедно със ситно нарязан Зелените апетитни.
Рецепта 2: торта с консервирана риба
Този прекрасен торта от тесто с мая и сърдечен пълнени сьомга с яйце забавление за цялото семейство. Супер лесен за приготви ястие! Колкото повече, така че тя може да яде и студено, така че това е още по-вкусни.
Тесто: мляко (1 чаша), яйца (2 части), захар (1 супена лъжица.), Сол (1 чаена лъжичка), дрожди, маргарин (50 д, за предпочитане крем), жълтък. Брашно - колко ще трябва да се желаната консистенция на тестото.
Попълване: консерви сьомга в масло - 2 бутилки, яйца - 4 броя, лук. Морковите - 1 бр, растително масло за пържене зеленчуци.
В затопля до 35-40 градуса мляко добавя захар и сол, разбърква. Добавете маята и малко брашно, разбърква се отново, покрийте с кърпа и се оставя на топло за 15 минути. Сега за маргарин - бавно се стопи го на слаб огън, като към тях се прибавят малко разбито яйце. Разбърква се получената яйце масло смес за приготвяне и бавно се добавя брашно пресяват през сито. Тестото трябва да има не е много стръмен. Главна замеси, така че да не се придържаме към ръцете си. Покрийте тестото с кърпа. Да не забравяме няколко пъти obmyat го така че да пасва равномерно.
За отвара яйцата за пълнене и ги разтрийте на груби ренде. Фрай в масло ситно нарязан лук и моркови триене, консерви трябва да се отделя от маслото и каша с малко, като в същото време премахване на големи кости, но не се смесват с други съставки. Разделете тестото на две неравни части и ставам повече от тях и място във форма, която намазана малък. На слой от тесто слоя изложи на пълнене - яйца, риба, passirovka. Покрийте с втори слой от тесто и zaschipyvaem ръб. За торта е прекрасна, той трябваше да "отиде", то оставете за 20 минути на топло място. За тортата не се продава по шевовете, че е необходимо да убождане тестото в ъглите, така че парата спокойно могат да отидат.
В предварително загрята фурна да се сложи на тортата и се пече до златисто кафяво на 200 градуса. За около 10-15 минути преди края на грес повърхността на жълтъка. Тази торта е гарантирано да се ползват дори и най-големите фенове на риба, най-важното е, че той е много сърдечен и питателна, добре премахва глад.
Рецепта 3: Кюфтета от консервирана риба
В момент, когато ресурсите са ограничени, а до заплата все още е далеч - отлично изпълнение на бюджета ястие може да бъде консервирана риба котлети. Ако в хладилника и не е имало състав - във всеки магазин доста евтино да си купя един буркан с консервирана риба и всички необходими добавяне на зеленчуци. Най-големият закъснението тук - варени зеленчуци, но не котлети в този случай ще са готови много бързо.
Рибени масло (1 буркан).
Зеленчуци: картофи (3 бр.), Моркови (1 бр.)
Яйцата (2 бр.), Грис (2 супени лъжици. Лъжици), сол, пипер.
За да започнете, сварете картофите и морковите и ги търка на ренде груби. На една табела изложи на консерви - вид риба, херинга, сьомга, розова сьомга или друга, се смесва с яйца и грис. Сол и пипер на вкус, добавете растително смес. Съвсем малко време ще отнеме, за да се образува от получените кайма малки банички и ги запържете в растително масло, като всички съставки сме готови. Това ястие може да се нарече "гладен съпруга на прага," Освободете го бургери с много сметана и той ще бъде много щастлива!
Ястия от риба консервиране - полезни съвети опитни готвачи
- Консерви рибни ястия са лесни за приготвяне. Разнообразяване на вкуса им може да бъде особено важни: Добави мляно риба малко масло, което при нагряване ще убие концентрирана миризма на консервирана риба и даде ястието кремаво вкус.
- За да направите своя риболовен ден е по-пълна, се подготвят за риболов супа с консервирана риба сандвичи. За тази каша малко на консервирана риба в масло с чесън изцеден и поставете върху печени филийки черен хляб. Гарнира се с клончета от магданоз и резенчета краставица или домат - рибата си обедно меню ще бъде напълно завършен
Свързани статии