Предишен ◈ Следващото

Супа от кисело зеле постни
Супа Киселото зеле е традиционна руска чиния, често се споменава като просто кисел schi.V период на пости отличен вариант постно обяд ще бъде ароматна супа от кисело зеле пост.

В Русия традиционно приготвена супа с кисело зеле през зимата, когато прави кисело зеле.

Супа от кисело зеле рецепта

За да се подготви постни зеле супа от кисело зеле, ние се нуждаем

  • кисело зеле (това кисели, не мариновани) - 400-500 грама
  • Картофи - 3-4 средни грудкови
  • моркови - 1 средни
  • Лукът - 1 голяма глава лук
  • домати - 1-2 парчета (или доматено пюре - 2-3 супени лъжици)
  • чесън - на вкус (добавете в купа)
  • сол - на вкус
  • смлян черен пипер или пипер - на вкус
  • дафинов лист - 1.2 листо
  • растително масло - 1-2 супени лъжици

Получаване състояща се от зеле

Процесът на готвене зеле е съвсем проста, тъй като повечето от рецептите в моя готвене блог.
  1. Лук почистват от обвивката, нарязани на малки кубчета и изпращат в предварително загрята тиган с растително maslom.Kastryulya трябва да бъде с дебелина дъно, или соте зеленчуци в тиган.
  2. Морковите ми, чисти и натриване на груби ренде или нарежете ситно, които ви изпращаме лука.
  3. Моите домати, отстранява външната обвивка, това направи разрез пресече и да пропуснат доматите във вряща вода за 30-40 секунди, след което ги свалям със студена вода и могат лесно да бъдат отстранени shkurku.Ya използват замразени домати -I просто се изсипва вряща вода за няколко минути, за да го докато те имат време за размразяване малко, наета shkuru.Pomidory нарязани на малки кубчета и се добавят в тигана с лука и morkovyu.Esli ви доматено пюре, само да я добавите.
  4. В същото време, сложи чайника и да започне да се занимава с моите картофи чисти и нарязани на малки кубчета.
  5. Добавете нарязаните картофи в тенджера с печени зеленчуци и се изсипва вряща вода, така че водата е изцяло покрита ovoschi.Varim картофи, докато омекне.
  6. И в последната фаза добавите кисело зеле kapustu.Vo много рецепти, препоръчани му предварително свиване, но аз не натискайте, обичам кисел вкус на супа schey.Esli ви изглежда кисел, винаги можете да добавите захар на вкус.
  7. Добавете черен пипер и сол (със сол нежно, зеле вече съдържа сол) и се готви, докато омекне kartofelya.Ya не ми харесва в супата или борш усвоява зеле, къдраво зеле, така определя почти в края, и се ръководи от желанието на картофи.
  8. Дафинов лист добавите към самия край на готвене (и след това не забравяйте да го получите).
  9. Ние даваме кисело зеле супа отвара.

В идеалния случай, пълен вкус, състояща се от кисело зеле се отваря на следващия ден.

стил = "дисплей: блок"
данни от реклами, така клиент = "ва-кръчма-6392505925759923"
данни AD-слот = "4294660522"
данни от реклами, така формат = "автоматично">

Сервира се със ситно нарязан копър с чесън (в prikusku или натрошени) и заквасена сметана (за тези, които не го правят бързо).

Подобно на рецептата? Споделите с приятелите си!

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!