гъбена супа
Какво мога да кажа за тази традиционна руска ястие? На първо място, обърнете внимание, че целият процес на готвене, вие ще платите най-малко време и продукти. На второ място, следва да се отбележи, че това не е просто диета, лек и изключително ароматно, но също така и много питателна супа. Хранене оценят мляко гъби имот за премахване на токсините от организма и отбелязват, че тези гъби са богати на протеини и витамин В. И трето, супа могат да бъдат получени като пресни или замразени и осолени мляко гъби, които напълно да запазят техните хранителни свойства до пролетта. Ще имате възможност да поглезят своите гости с изискан, изтънчен и деликатесен gruzdyankoy дори и през зимата.
Разбира се, най-лесният гъбена супа, направена от прясно мляко, гъби. Ето една проста рецепта.
Вземете 0,5 кг прясно мляко гъби и същото количество пречиства картофи, средно лук, няколко лъжици растително масло (за пържене), 1 яйце и подправки за вкус.
Slim фигура бързо!
Изплакнете гъбите под течаща вода. Готови гъби трябва да се варят, промяна на водата, за да се отстранят горчивина. По това време, нарежете лука и картофите на малки кубчета. Варени гъби изхвърли в гевгир, така че те са готини, а излишната вода няма. Освен това се вари в тенджера и добавете вода до предварително нарязани на кубчета чисти гъби и картофи. Cook всички на умерен огън за около петнадесет минути.
Запържваме лука до красив златист цвят и да го добавите към зеленчукова бульон. Добре разбийте яйцата. След супата pokipit десет минути, за да натиснете внимателно зеленчуците разбитото яйце. Можете да добавите малко зеленина и подправки по желание. Готов гъбена супа, трябва да се настоява за още половин час.
Забележка: варени гъби котлет по-добре пръчки като гъби доста твърди, дори и след топлинна обработка.
Отлична супа, можете дори да се готви от замразени млечни гъби. Но вие трябва да знаете как правилно да се замразява и съхранява гъбите. Ако не разполагат с време, гъбите могат да бъдат замразени суровини. За този млад събират гъби без червейни дупки, старателно почистете ги от отломки и пясък. След това изплакнете продукта в няколко води и нарежете на малки парченца. След това, гъби може да бъде разложен на заготовки контейнери и се поставят във фризера. Моля, обърнете внимание, когато замразени гъби сурови гъби запазват лесен горчивина. Именно поради тази причина, че с опит готвачи препоръчват да замрази варени или пържени гъби.
Преди замразяване гъби за готвене трябва да бъде няколко пъти по 10 минути, смяна на водата, за да остави горчивина и пясък. ги нарежете на малки парченца и замръзване. Ако имате повече време, а след това гъбите преди замразяване може да изпържи. За тази цел, една малка част от коритото, стопи масло и кафяви гъби върху тях най-малко 20 минути, за да се изпари излишната течност.
Рецепта за гъбена супа от замразени млечни гъби е практически не се различава от подготовката на класическата gruzdyanki. Но тук трябва да се отбележи, че рязаният замразени гъби се нуждае от много по-малки, отколкото сурови. Ето защо гъби супи са много популярни.
Ето една проста рецепта пюре супа, мляко гъби. Правилно крем на гъби трябва да бъде достатъчно дебел и равномерно.
Вие ще трябва:
- предварително замразени гъби,
- около 400 д,
- 100 г обезмаслено крем
- лук,
- моркови,
- подправки на вкус.
Във вряща вода, нисши гъби и зеленчуци. Съхранявайте на топлина, докато готвят. След като всички съставки са готови, размахване на съдържанието на тигана с помощта на блендер и постепенно влиза в зеленчуков бульон крем. Добавете сол и подправки на вкус. За супа е дебел, загрее за няколко минути на слаб огън. Преди да сервирате, поръсете с билки.
Можете да се готви най-малко ароматна супа и кисели млечни гъби. Подходяща рецепта за разяждането, гъби лесно да се намери в мрежата. Между другото, много домакини не знаят какво е солени гъби са отличен съставка за приготвяне на хашиш.
Така че, за хашиш, ще ви трябва: чифт мариновани гъби, краставици, лук, както и варени картофи, моркови и яйце. Трябва да се каже, че рецептата за приготвяне на хашиш от солени мляко гъби е съвсем проста. Всички зеленчуци трябва да бъдат ситно се рушат, да добавите до една купа и разбъркайте добре, добавяне на захар към зеленчуците и горчица на вкус. Всички излее квас или серум, обогатен със сметана.
На 100 грама мляко гъби, ще ви трябва:
- 300 грама квас (суроватка)
- 40 г картофи, моркови 20 д,
- 1 яйце, 50 г краставици,
- 30 г нискомаслено сметана
- средно голяма глава лук.
Вие може да готви традиционна супа от солени мляко гъби. Gruzdyanka в този случай, получаване на по същия начин като конвенционалните гъби супа. Единственото нещо, което преди добавянето на сол гъби в супата те трябва да се изплаква от подправките в топла вода.
Подарете на гостите ви прости, но вкусни супи от мляко гъби, и няма да съжалявате!
Вие - един от тези милиони жени, които се борят с наднорменото тегло?
Но всичките си опити да отслабнете са били неуспешни?
И вие вече мислех за драстичните мерки? Това е разбираемо, тъй като стройна фигура - мярка за здраве, и е причина за гордост. В допълнение, той е най-малко човешки дълголетие. А фактът, че човек губи "излишните килограми". Тя изглежда по-млад - аксиома не се нуждае от доказване.
Като цяло, през сезона гъби - пресни гъби много добре допълват диетата. Супи, пържени и други специалитети. Гъби - така че това е просто вкусно) White в супата, и черно в осоляването ... Мммм, Yum)!
Кажи ми, колко време трябва да се готви да напусне гъби всички токсични вещества? И колко често да променят водата? Гъби, наистина сурови гъби, може би малко по-дълго, ако те се готви, те стават по-меки?
Е, обикновено варено с лук и гъби. И в този случай, просто да се отървем от горчивината. В рецептата е посочено, можете небрежно четене.
Обичам пикантни храни, често аз готвя тапас на гъби. Тези, които са подготвени гъбена супа, ако той се обръща достатъчно остър?
- Рецепти за запълването на баницата с гъби. Аспик тесто винаги е било истинско откритие.
- Палачинка рецепта пайове с пиле и гъби. Домашно приготвени палачинки е обичан от много хора, особено по време на хранене.
- Рецепти палачинка торта с гъби. Всеки народ има своите национални ястия.
- Вкусни торти с гъби и картофи. Вероятно, почти всички сред децата в.
- Рецепти пай с гъби. Coulibiac смята руски сладкиши. да е достатъчно.
Свързани статии