Мазните риби - това е специален деликатес, който съдържа много микроелементи и витамини. Поради това, продуктът е много полезен, но е препоръчително да се използва с повишено внимание, тъй като рибата съдържа много мазнини. По-добре е да се готви тези ястия не са редовни, но от време на време.
Как да се готви рибено масло?
Много хора погрешно смятат, че тези риби са трудни за приготвяне. В действителност, това не е - това е необходимо само да изберете удобен начин за използване на доказани и любимите подправки, и да не забравя, гарнитура. Мазна риба, рецепти, съдържат най-различни начини. С негова помощ се подготвят тези ястия:
Как да се готви риба масло във фурната?
Един от най-популярните начини за олио е риба във фурната. Рецептата е изключително проста, тя се нуждае от най-малко съставки и време, но в крайна сметка с вкусна и обилна храна. Като допълнителни компоненти се използват лимон, който даде ястието пикантен докосване, и лук, свързани с пролетта свежест.
- маслена - 1 бр.
- Лимон - 1 бр.
- лук - 1 лъч;
- сол и пипер.
- Trunk на рибата се разделя на две равни части.
- Всеки един от тях търкат със сол.
- Lemon изцедете сока, който се излива върху рибата. Оставя се да престои 10 минути, за да го мариновайте с лека ръка.
- Лукът изрязани пръстени.
- Килим на тавичката с фолио, а след това се разпространи зелен лук. Следващият слой ще бъде рибата. Топ положи още един слой на фолио.
- Expose температурата на 200 градуса, и задръжте рибата във фурната за около 30 минути.
Как да се готви на рибено масло в тиган?
Сандвичи с рибено масло за празничната трапеза
Разнообразяване на кофата за почивка маса и оригинални сандвичи с мазна риба. От обичайните, те са различни съставки и метод на получаване. Тази необичайна ястие определено ще се хареса на гости и членове на домакинството. Единият вариант е да се използва една краставица, освен това, рибата може да се комбинира с крема сирене, яйца и други продукти.
Салата с мазна риба
Отлично допълнение към всяко основно ястие ще бъде салата с пушена мазната риба. Той е много популярен в банкети и приеми. Безспорният предимствата на подобни ястия включват ситост, така че можете да получите достатъчно на дори малка част. Опитайте се да се готви ястия от мазна риба, след като те са във всеки един момент да представи на празничната трапеза.
Как да туршия рибено масло у дома?
Безспорният предимство на рибено масло е, че не може само да се готви, се запържва, но също така и сол. Това може да стане в почти всяка капацитет. Единственото условие е, че чиниите трябва да са плоски с капака. Мазните риби, осолени или рецепта, която включва добавяне на подправки, които включват дафинови листа, черен пипер.
- Риба - 1 кг;
- сол - 2 супени лъжици. л.
- захар - 1 супена лъжица. л.
- черен пипер - L; 0.5 часа..
- дафинови листа - 5 бр.
- Рибата се нарязва на две части по протежение на гръбначния стълб.
- В купа смесете сол, черен пипер и захар. Получената смес търка рибата с две страни.
- Споделете долният съд, дафинови листа, разпределени по равно между парчетата.
- Оставя се да престои най-малко 6 часа, след което включете рибата от другата страна и след това изчакайте 6 часа.
- Парчета отново обърнати и се поставят в хладилник в продължение на 2 дни. Не забравяйте да обърнете рибата, в противен случай тя няма да prosolitsya равномерно.
Стек мазна риба - рецепта
Хубав начин за разнообразяване на вечеря - пържола е мазна риба. На готвене отнема по-малко от 15 минути, така че рецептата е идеален за тези, които през нощта не е било достатъчно сила, за да готвя. Резултатът е богат ястие, което с удоволствие яде на масата на семейство всяко домакинство. Това кулинарни изкушения ще се случи, ако петролните пържена риба поръсени с лимонов сок.
- Рибата се нарязва на порции.
- Разтрийте със сол, добавете подправките и в тенджерата.
- Фрай от всяка страна до златисто.
Пушачи мазна риба - рецепта
Един от най-популярните начини да се готви рибеното масло е тютюнопушенето. Тя е на два вида - студени и топли, а не само да възпроизвежда процеса като у дома си, който се провежда в Smokehouse, и в двата случая е важно да се спазват определени правила. Необходимо е внимателно да се премахнат всички вътрешността и да кървят рибата да се наблюдава процеса на пушене.
- Във водата се разтварят солта и захарта, сложи рибата и се оставя за един ден.
- Ястията на дъното да се постави фолио на върха на дървени стърготини и фолио отново. На тиган поставя решетка, която постави рибата. Пушена петнадесет минути на силен огън.
- Риба се оставя за един ден на атмосферни влияния.
Супа от рибено масло
И за възрастни, така и за малки деца, подходяща подготовка на рибено масло под формата на супа. Но яде храна всеки ден, не се препоръчва, тъй като има високо съдържание на мазнини. Затова пудинг поберат да разнообрази ежедневното меню. В допълнение, използването му ще даде възможност да се хранителни вещества.
- риба - 1 бр.
- сладък зелен пипер - 1 бр.
- Морковите - 1 бр;.
- Лук - 1 бр.
- зехтин - 4 супени лъжици. л;
- сол, черен пипер и подправки.
- Пипер и лук парче, Скара в зехтин.
- Добавете настъргани моркови и се вари в продължение на около 5 минути.
- Изсипете зеленчуци чаша вода и приложете рибата, нарязани на парчета.
- Оставя се да ври около половин час.
- Рибите се отстранява и масата победи смесител до получаване на хомогенна смес.
- Риба се рушат и добавете към супата.
Rolls с рибено масло
За тези, които обичат японската кухня, ролки с подходяща мазна риба. За тяхното получаване, използвайки варен ориз, крема сирене за пълнене. Като взе необходимите продукти и инструменти за създаване на рула, ще бъде в състояние да създаде голямо ястие за пикник или вечеря с приятели. Те се обслужват с джинджифил и уасаби, че се наблегне на качеството на ястията много вкус.
- суши ориз - 1,5 чаши;
- Нори листа - 3 броя;.
- филе на рибено масло - 700 грама
- Фиг готвач и хладно, пуснат на половин лист нори. Поставете в горната част на рибата.
- Близо ролка, нарязани на 8 парчета.
Свързани статии