- Дози: 10
- време на приготвяне: 15 минути
- време на приготвяне: 90 минути
рецепта тесто за Zur Белиш
Тестото трябва да има гладка, еластична, не се придържат към ръцете.
Както пещ Zur Белиш на
Основната част от пая - плънката. Неговият обем е два пъти, че на теста. Поставете всички видове месо, с изключение на свинско и пилешко или патица мазнини. Важно е, че месото не е превъртат през месомелачка и се нарязва на парчета с големина 0.5 cm стойност. Картофи и лук трябва да се режат на много тънки и малки, в противен случай те няма да propekutsya. По желание в плънката, можете да добавите сушени билки - копър, магданоз, мащерка.
- Нарязани месо, картофи и лук микс в тенджера, добавете сол и черен пипер.
- Разделете тестото на две неравни части. поименно ги на тънки слоеве.
- Прищипват размер бучка тест орех.
- Казано по-слой в тавичка.
- Внимателно изложи плънката.
- Сгънете краищата на тестото вътре. Герб втори резервоар и щипка.
- Нарежете през центъра на пай дупка 1,5 см и го затворете подготвени буца.
- Поставете в пещ, предварително загрята до + 180 ° С
- След 1 час, извадете щепсела на тестото и да се провери дали сока се появи. Отворът и печете в продължение на още 30 минути.
- Извадете щепсела. Сложете в дупка маслото, внимателно се изсипва бульон.
- Затваряне на формата с фолио и поставете във фурната за още 1 час.
За торта е особено вкусна, се препоръчва преди сервиране се поръсва го с разтопено масло. След това се покрива с капак, увийте с кърпа и се оставя да престои в продължение на 1-2 часа.
Специално за красота солени храни дава върхушка. Снимката показва бижута цур Белиш модели на тест и Зелените. Използва се за обработка на храна копър, магданоз, мащерка и червен пипер и пресни зеленчуци.
Свързани статии