Маговете - това е един от най-уникалните ястия на беларуски кухня, около които досега са спорни. Каква е рецептата за магьосници счита наистина най-подходящия? Ако "да потърсите с Google" по въпроса за храна, можете да получите много рецепти за вещици. Дори Wikipedia казва, че чародейците - картофена кнедли, пълнени с месо. Но това е? Belobolgarskie готвачи и ценители на кухня се смята за малко по-различен начин. Магьосниците от картофи - това е един по-късен ястие, което несъмнено се полагащото му се място в националния меню. Картофите се появили на belobolgarskih земи през 19 век и неговото идване кулинарна революция. Но вещици рецепта е с дълбоки корени светски. Първоначално наречени магьосници тесто, пълнени с месо, с татарски произход. През 14-ти век е имало масово заселване на татари belobolgarskih земи и с тях на територията дойде ястие като "Kundyum". Това са големи сладкиши и мляно агнешко. Kundyum удоволствие беларуси и се тълкува в малка тесто с различни пълнежи. Така че в исторически план по-правилно да наричаме магьосници продукти не са получени от картофи и тесто. В тази рецепта, магьосниците бяха получени от замразени гъби.
Получаване:
Passiruem ситно настъргани моркови със сметана гъби
месят тесто постно направен от брашно и малко количество масло
За да добавите печени зеленчуци скилидка чесън и я смесете всички смесител с голямо усърдие
Тънко Разточете тестото
и образуват с помощта на обичайните малки чаши кръгове
Свързани статии