Стойността на етнокултурното потенциал на региона в развитието на възможностите за туризъм
Въпреки факта, че интерес към българската етническа култура в Сибир с неотслабваща сила в продължение на няколко века, тази тема остава слабо проучен. По-голямата част от публикациите на тази тема се фокусира върху конкретни групи от българската етническа група, запазени по силата на нейната изолация живота на много от функциите на традиционната култура. По-голямата част от българското население не принадлежи на всички етнографски групи, въпреки че има различни причини някои местни особености.
Според преброяването от All-съюз през 1989 г. само в Западна сибирски регион е дом на повече от 12,7 милиона души на руската народност, включително на територията Алтай. - 2470 хиляди души, в региона Кемерово. - 2870 хиляди души, Новосибирск. - 2556 хиляди. мъж, Омск - 1720 хиляди души, Томск. - 883 хиляди. Тюмен - 2248 хиляди души ..
Българската антропологически принадлежат към голямото европейско състезание, но има много видове и варианти, образувани в резултат на дългосрочна миграция, асимилация и т.н. В Западен Сибир, в руската етническа среда изсипва представители на местните и други народи. Татари, казахи, чувашки, Komi народи, украинци, беларуси и други Антрополозите смятат, че е възможно да се подчертае специфичния регионален тип на българския народ в Сибир с няколко подтипове.
По този начин, историята на уреждане на региона на Близкия Иртиш е много подобен на цялата история селище Сибир. Въпреки факта, че делът на български отчитане на 80% от общото население на региона, избрания регион е един от активната зона на междуетническо контакт (където представители на повече от 100 националности).
Най-голям брой международни контакти български отчитат татари, немци, казахи, украинци и представители на балтийските народи. Но същността на тези контакти не е еднаква и зависи от броя и за уреждане на национални групи. Ако по-далечното съвместното решаване на хора от различни националности са изключително рядко, сега във всяка област на полето няма да бъде трудно да се намери едно село, където съседи, представители на няколко националности. Според повече от 20% С това преброяване All-съюз на населението от 1989 г. от всички бракове, сключени в региона Омск са транснационални. Имайки предвид всички тези фактори, които смятаме, че е възможно да се приеме руското население на региона на Близкия Иртиш за някои конвенционален модел на развитие на руската култура в сибирски регион.
Помислете за това, което се случва на този етап с традиционна руска култура. Известно е, че всяка културна традиция не може да съществува в замразен вид. Руската култура като цяло се характеризира със значителен диапазон на изменение на различните му форми. Друг PN Miliukov отбеляза, че "най-важната особеност на българския народ е пълна несигурност и липсата на ясно изразен националните образи." Дори и в пример аудио Омск регион има няколко местни варианти. Например, ако сравните културата на българското население в северните райони на културата на българските южните райони, можете да намерите много различни възможности. Според учените-изследователи, 72% от живите селското население в къщи, които не разполагат с традиционните характеристики. В северните райони, този процент намалява до 38% - 52%. Етнически, тъй като най-ясно в материала (иглолистни дървета) и техниките за строителство (трупно), цялостното оформление, позиция и руски устройство пещ (в някои села в селските райони на север област тя остава почти всеки дом), интериора и външния корпус. В южните части на страната са по-чести строителство еднокамарен, е доминиран от фронтон покриви често се срещат и насипни кирпичена къща. Основният материал покриви е шисти през цялото време.
В етнографията имаше мнение за най-голяма стабилност на етническите традиции в електроенергийната система. Най-често се споменава като традиционни български ястия, кнедли, палачинки, супа, торти, хашиш, варя картофи.
Руската население от региона на Близкия Иртиш отдавна се занимава с животновъдство. В полетата, засети ръжта (царевица), просо, ечемик, овес, елда, пшеница, лен, коноп, шафран, картофи (от края на осемнадесети век.). В градините се отглеждат ряпа, репички, зеле, цвекло (червено цвекло), краставици, фасул, лук, чесън, хрян, тиква, диня, мак. Този диапазон не се е променила и до днес. Ако се прибавят и обичан само от много домати, както и чушки, тиквички, патладжани. Poppy сега засява много малък.
То обогатява диетата за сметка на животинските продукти, лов, риболов, пчеларство и събиране. Значително влияние, упражнявано от класа на мощност и религиозна принадлежност. Например, консерваторите за дълго време отказваха да ядат картофи, закупуване на чай, не пия водка. Ако kerzhachka даде мирянка мляко, а след това се върнете към нея кана трябваше да е мръсна. Не е позволено и споделяне на прибори.
Църква идентичен марш на сезонността на потреблението на месо и млечни продукти "-fasting" храна. Цялата година е разделена на определен период от пост и "месоядците". V е забранено да се яде (както пряко, така и за готвене) месо, мляко, яйца, месо и всички млечни продукти. През цялата година, два дни седмично - сряда и петък - също считат постно. В момента по-голямата част от българското население не се придържа към ограниченията в храненето по време на религиозните пости.
Почти няма от широкия съществуването на традиционната българска желе овес и грах брашно. За да се подготви като желе овес или грах брашно напълнен с вода и се инокулира, пресява през фино сито в саксия (пот). Руската варени във фурната, докато се сгъсти, като се разбърква непрекъснато. Готов желе излива в чаши, ароматизирани с масло или мляко, нарязани на парчета и яде като желе. Modern Течности са получени от смеси от плодове и нишесте се пълнят (обикновено - картофи).
Споменати по-горе кнедли все още обичаше цялата територия на Сибир, те често се нарича - "сибирски пелмени". Още в средата на ХIХ век. отбелязват изследователите кнедли като традиционно ястие от руска кухня. Въпреки, че първоначално те са били разпределени между народите на Урал (от език думата Перм Коми "pelnyan" означава "ухо на зърно").
Все още е широко разпространена в лятно часово време традиционен Окрошка на квас. Тя се състои от пресни краставици, репички, ряпа, варени картофи, колбаси и яйца, зелен лук и копър. Готов хеш непременно напълнете с заквасена сметана.
Основното ястие, се използва от всички и всеки ден е хляб. До средата на ХIХ век. доминиран от ръжен хляб, а след това - пшеница. Широко използван от селяни различни храни, направени от брашно - тесто, zatiruhi, Salomat, овесени ядки, Kulaga, каша - почти от upotreble6niya.
Както е добре известно, популярната култура е разделена на професионални и непрофесионални (фолклор). Терминът "професионална култура" бе предложен от KV Довършителни в дебата за същността на фолклора и връзката му с литературата в края на 1950 - началото на 1960. Етническа правят хората на културата в крайна сметка определя съотношението на двете форми. Помислете за тези отношения като пример българското население от Близкия Иртиш. Още в началото - първата третина на ХХ век. в българските фолклорни приказки са били широко разпространени (битови, магия, сатирични истории за животни). До края на 1980 година. познаване на приказките е намалял драстично: почти половината от анкетираните е било трудно да отговоря на този въпрос. Най-доброто познаване на историите разкри във възрастовите групи 30 - 34 и 50 - 59 години. Често наричан работа на хората, от перото на известни писатели: "The Scarlet Flower" СВ Аксаков "Snow Maiden" от VI Дал, "The изгърбен кон" ПП Ершов, LN "Трите мечки" Толстой, "Приказка за рибаря и рибката" AS "Червената шапчица" Пушкин Шарл Перо и др. Сред най-известните истории са най-често срещаните варианти на Иля Муромец, Evpati Kolovrat, "Песен", "Wild хмел" ( "Приказки от сибирските тайга хората" Н. Черкасов и G. Moskvitina). Очевидно интензивно проникване на професионална култура в традиционните народни жанрове.
Показателно е, че много от песните, които се считат популярен, има литературни произход. Най-повсеместни и любими песни от региона Омск са, както следва: "Lucina" (SI Stromilova "Rowan" (IZ Суриков), "Peddlers" (Некрасов), "Фермата" (AV .. Koltsov) и други видно място в репертоара окупиран град романси: "Shine, блясък, моята звезда". "Ванка-домакиня", "вечерни Bells", "тъмни очи и др Ритуална поезия постепенно се отдалечава в миналото , забравени песни, които съпровождат празниците и ритуалите.
Често, все още може да се намери истински истории за разказвачи в спрайтове и таласъми, разпространено от които е свързано с анимизма религиозни и магически понятия. Буквално през последното десетилетие започват по-активно да надделее всички видове строителство, на практика не се използват и в съветско време. Мнозина в медиите не спират да публикуват в страниците на всички видове "prisushki", "заговор за търговия", "на мъжа си измамен" и т.н. Тя беше публикувана много литература на черно и бяло магията. Най-често за третиране на парцели.
Както ethnodifferentiating знаци в културата на етническите групи често извършват церемонии. Трябва да се отбележи, е по-скоро произволно разделяне на церемонии в календара и семейството си, тъй като има значително сходство между формите и функциите на много обредни действия, тяхното фолк съпровод, обща основа, върху която те първоначално се появява, както и общността на поданици на тяхното поведение (семейство, пол и възрастова група, общност) ,
През последните години, е имало повече информация за фолклорни традиции и ритуали. За информация за конкретен фестивални хора получите от вестници, списания, радио и телевизионни предавания, календари. Но основният източник на информация за традиционни празници са бабата и майката.
Това са основните характеристики на съвременната култура на българското население в региона на Близкия Иртиш, който е един от многото български етно-териториални етнически групи в Сибир. В резултат на нашите изследвания, ние стигнахме до извода, че основните носители на етническата специфика са жени, възрастни хора, редица функции деца обръщат към тях. Продължение изследвания ще реши проблема на българската етно-културното развитие в Сибир, може да допринесе за развитието на съхраняване и възраждане на традициите на руските програми на културата, така и в бъдеще - пиша обща работа върху историята на българските етнически сибиряците.
Свързани статии