За да получите "елегантен" и вкусно ястие, че не е необходимо в голям брой съставки, особено ако сте готвене червена риба - сьомга (или сьомга). Пример за този крем рецепта сьомга, състояща се от няколко кулинарни продукти и прости процедури. Блюдото се сервира без добавка като светло обяд или като празничен чиния (но в този случай трябва хармонично гарнитура - ориз, зеленчуци, и т.н.).
Съставките за сьомга с крем (1 порция):
- сьомга пържола - 250-300 грама
- Течен крем - 100 мл
- Вода - 100 мл
- Lemon - 20 грама
- морска сол - 1 ч.л. .. не пързалки
- пипер - 0.25 TSP ..
- слънчогледово масло - 15 мл
Рецепта за сьомга със сметана:
Решетка сьомга морска сол се промива със студена вода. Peel не е необходимо, но по-добре да се отстранят люспите. Стек е необходимо да се търка от всички страни. Pepper е желателно да не се вземат земята, и черен пипер и го хвърли през мелницата точно на рибата.
Разтрийте пържола с лимонови резенчета или изцеден лимонов сок и се изсипва върху тях рибата.
Сега е необходимо да се сьомга се запържва в тиган с горещо олио, потопете рибата в брашно, не е необходимо. Поръсете тиган с малко сол на спрей не летят във всички посоки. Flip рибата дори препичане.
Печена сьомга изпрати в малка тенджера. Към него да се излива водата и сметана. За вкус на крема може да е малко сол и добавете подправки (можете да розмарин, магданоз и т.н.). Ако искате да се готви сьомга със сметана във фурната, след това изберете Пособия.
Врят издържат сьомга сметана 7-8 минути (или във фурна за около 5-7 минути при 250 ° С), след което контрола върху своя сметанов сос, към който е варено и смяна на плаката.
Сервирайте сьомга към таблицата с прясна сметана и малко количество от лют червен пипер. Green Leaf хармонично допълване на състава. Ако това ястие се приготвя за вечеря или обяд, а след това да се грижи за съответния гарнитура - поберат млади грах, картофи, див ориз, моркови и др.
Свързани статии