сьомга пържола

Добави в готварска книга

Рецепта за Сьомга стек с стъпка по стъпка снимки. Пържола на скара сьомга е много проста, за да се подготвят, и рибата се оказва, нежно, сочно и много вкусно. В тази рецепта използва само сьомга и сол (за предпочитане морска сол), като по този начин не се прекъсва вкуса на рибено масло или брашно вкус. Тъй като сьомга е само по себе си достатъчно мазнини, тогава не се притеснявайте, че ще се получи сух или се придържаме към тигана. Когато обслужващи риба трябва Изсипете сока от резени лимон, можете да украсите с нарязан магданоз. За пържола сьомга могат да бъдат получени в почти всяка гарнитура. Аз наистина харесвам например комбинация от пържоли сьомга с броколи (варени или задушени и ароматизирана зехтин и винен оцет) или карфиол.

Състав: 400 гр сьомга сол 2 щипки.

Получаване време: 2 минути. време на приготвяне: 10 минути.

Съставки рецепта "Сьомга пържола. Пържола на скара на сьомга. Сьомга пържени без масло"

Рецепта за Сьомга стек:

Охладено сьомга се нарязва на пържоли. Дебелината на всяка от пържола от около 1.2 - 1.4. См от предварително загрята тиган с незалепващо покритие (в идеалния случай грил тиган) сложи пържола сьомга без мазнина. На всичко отгоре на рибата със сол. Сьомга трябва да се пържи на средна или висока температура в продължение на 3-5 минути, можете да покриете капака на риба.

Когато рибата е малко по-бял (на снимката показва, че аз съм малко преекспонирани риба) риба трябва внимателно да се обърне и сол, от друга страна.

Включване на рибата леко намалява огъня и се покрива с капак, риба, за да го запържете за 3-5 минути.

Добави в готварска книга

преди 4 години 10 месеца

Без брашно без масло в тигана Grill Оказва се, много вкусно. Изискан вкус и външен вид - мирише на морето, а не пържени с брашно и мазнини не изтича. И всеки "подправка за риба" се развалят само на вкуса. В края на краищата гений е проста: сьомга, морска сол и малко лимонов! Благодаря за рецептата!

Скриване отговорим отговори ∧

преди 4 години 10 месеца

Благодаря ви :)
Най-много щастливи с тази риба. Много просто, много бързо и наистина вкусно.

преди 5 години 7 месеца

Благодаря за рецептата. се получава Много вкусно риба.

Скриване отговорим отговори ∧

преди 5 години 7 месеца

Благодаря за рецептата. Много вкусно. "Yum".

Скриване отговорим отговори ∧