Обадете тази супа обикновена чанта е просто невъзможно, защото тя е твърде много за необичайни й съставки като юфка. Е също често в чантата на картофи и е, следователно, тази супа да приличат и туршия. Във всеки случай, се оказва много обилна и вкусна!
За да се подготви един тюрлюгювеч от юфка, ние се нуждаем от няколко кисели краставички, една крушка вид ситен лук, един морков, четири супени лъжици доматено пюре, двеста грама колбаси (всичко, което има в хладилника, т.е., колбаси, колбаси, варено myasko), половината юфка чаши, дафинов лист, сол, половин лимон, черен пипер прясно три картофи, някои растително масло или бекон и зеленчуци (чушка, целина и магданоз).
Така че, от една страна ние се лука и морковите и ги изчистите, а след това се нарязва на melenko. Туршия толкова, мелене (можете дори да убивам на груби ренде). Тогава myasko, бекон и всички други месни продукти obzharivaem да светнат zolotistosti. На отделен skovorode запържваме нарязания на ситно зеленчуци, докато те са нежни и златисто. След разпространението на моркови и лук доматено пюре, сол и добавете прясно смлян черен пипер. Непокрити, оставете зеленчуците с домати за няколко минути на много medlennom огън.
Картофи пречистват и се нарязва на кубчета. След това се излива във вода тиган, добавете малко сол и го хвърли дафинов лист. Кораб тенджера на печката, а след завиране на течността, хвърлят наситнени зеленчуци (чушки, магданоз и целина). Картофи и юфка също да изпращат в тенджера и варете в продължение на десет минути. След разпространението zazharku като зеленчуци и месо.
супа Кук, докато напълно варени зеленчуци и пет минути преди края от огъня, добавете нарязания на ситно и кисели краставички. може да се добавя към супата при кандидатстване счукан чесън и нарязан билки. Във всяка плоча може да бъде поставен върху парче лимон и една супена лъжица заквасена сметана. Бон апети!
Свързани статии