Както знаете, любимата супа на всички - Сол може да бъде различна: месо, гъби или риба. В тази колекция обръщаме внимание четири рецепти за готвене вкусна гъба магарешки бодил.
Такова ястие като solyanka се отнасят пряко и на първия и на втория ястия. Но най-важното, разбира се, не е ли, и голямото вкуса на това ястие. Готвене на гъби halophytes в Русия обичани от древни времена, а днес, вкусни рецепти не са загубили - такива halophytes остават популярни и обичани.
Mushroom готвач тюрлюгювеч възможно от почти всички гъби: пресни, мариновани, сушени, осолени - и още по-добре, ако го използвате всички наведнъж. От гъбични видове са най-подходящи за бял трън, гъби, стриди гъби, пачи крак, гъби, мед - просто вземете някакви вкусни гъби и не може да се обърка!
Рецепти за гъби трън
Като цяло, за приготвяне на гъби halophytes не е нужно да правите всичко с рецепта: просто изберете любимите си гъби в различни "състояния" (например, в суха, кисели и пресни), се приготвя отвара от изсушени, добавете нарязани пресни и мариновани гъби, и нарязани сварени гъби, Арч картофи и лук zazharki с доматено пюре, добавете малко лимонов сок - и гъби solyanka готов. Това е много проста и неусложнена - се справят дори и начинаещ готвач. Е, ние сме в края на краищата, само в случай, че се получи 4 рецепта от най-вкусните гъби бодили.
Не забравяйте добре да се подготвят пресни гъби: те трябва да се подложи на достатъчно процеса на готвене! В противен случай съществува риск, че solyanka ще предизвика не за удоволствие, и отравяне.
Рецепта за булгур с мляко гъби
Тя се нуждае от: 1л гъбен бульон, 400г мляко гъби, 4 резена лимон, 2 глави лук и домати, 1 кисела краставичка, 0,5 корен от магданоз 2 супени лъжици маслини, 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз, заквасена сметана и масло, дафинови листа, черен пипер, грах, сол.
Как да се подготвите тюрлюгювеч на мляко гъби. Краставица кора и семена, нарязани на филийки, врят в продължение на 10 минути в малко количество бульон. Нарежете слама гъби, лук и ги запържваме в масло за 20 минути, след това се поставят във вряща бульон и се вари в продължение на 10 минути. Сложете краставици, домати, средни нарязани маслини и се готви за още 5-7 минути преди сервиране, за да даде на супа кисна. Напълнете при подаване на всяка част от Зелените, заквасена сметана и вкара обелени резен лимон.
Месести гъби правят голямо всяка гъба тюрлюгювеч, с всички други съставки, можете да експериментирате - за да добавите или премахнете някои продукти.
Както вече бе отбелязано, че е по-добре, когато са поставени в един тюрлюгювеч от гъби в различни "състояния", но получават много вкусни solyanka и когато той съчетава солени и кисели - като цяло, консервирани гъби. Нека да видим как да се готви тази гъба тюрлюгювеч.
Рецепта за halophytes с консервирани гъби
Необходимост: 300 грама кисели гъбички, гъбички 50 грама физиологичен разтвор, 5 грах черен пипер и клончета копър туршия 2, 1 дафинов лист, крушка и чаша вода, 2 супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица каперси и доматено пюре, 0.5 лимон сол.
Как да се готви тюрлюгювеч с консервирани гъби. Гъби - и двете, промива се, нарязани на средни, нарязан лук и се пържат за 2 минути в масло, и след това се поставят доматено пюре. Slices режат краставици, гъби и се смесват с пържен лук, залейте гореща вода, оставете да ври на краищата, намаляване на топлинна енергия пут Маркес, лаврови, черен пипер и сол, разбърква се и се вари в продължение на 10-15 минути на слаб огън. Промива лимон, нарязани това кръгове, промива се и ситно нарязан копър, премахване маслинови костилки. Изсипва се в един тюрлюгювеч ястие, подправете със всяка порция с резен лимон и зехтин Зелените.
Ако се желае по-торба могат да се добавят различни продукти, например - зелен грах, моркови и картофи. Основа за супата може да бъде дори само сушени гъби, един от най-добрите варианти - бели сушени гъби, защото те са много вкусно и ароматно.
Рецепта за гъби булгур със зеленчуци и грах
Необходимост: 10 гр на сухи бели гъби, 10-12 костилка маслини, туршия 2-3, 2-3, 1-2 картофен клубен лук, морков 1, 2 супени лъжици грах, 1 супена лъжица заквасена сметана, 2 ч.л. доматено пюре, 1 чаена лъжичка масло.
Как да се готви тюрлюгювеч със сушени гъби и зеленчуци. Сухи гъби промиват, след 3-4ch накисва в студена вода, след това в същата вода до готов да заври, оставете да се охлади и ситно нарязан. Фрай варени гъби, добавяйки, доматено пюре, почистени от Краставица семена и кожица, нарязани и сварени в малко количество вода. Гъби бульон вари минута гъби, картофи на кубчета и се вари, докато варени картофи, после краставици, печени лук, грах и ситно нарязани моркови, сол на 5-10 минути възпаление. Всяка порция преди сервиране, за да запълни маслините, лимон, билки и заквасена сметана.
Mushroom халофитна - голяма питателна храна, която може да се яде, дори в гредата. Последно рецепта за тази супа - гъба постно solyanka.
Рецепта за гъби постно булгур
Трябва: 50 г пресни гъби, 20 г каперси, 10 г сушени гъби и кисели гъби - мед гъба, костилка маслини 5-6, 3-4 маслини, кисели краставички 3, 1 лук, 2 супени лъжици заквасена сметана, 1-2 супени лъжици доматено пюре, 1 супена лъжица масло, дафинов лист, магданоз, черен пипер, грах, лимон сол.
Как да се готви постно гъби тюрлюгювеч. Вари се сушат гъби, щам бульон, гъби, нарязани на ивици. Пресни гъби се вари в продължение на 5 минути и същото парче, след това поставени в гъби кипене бульон на от сушени гъби и приготвят за още 15 минути. Ситно котлет лук и се запържва в масло, добавете доматите, кисели краставици кубчета, изгасне. Мариновани гъби и кисели гъби или гъби леко сварен, нарязани на ивици. Всички приготвени съставки се поставят в кипяща супа, се готви 10-15 минута варени сушени гъби, лаврови, черен пипер, сол на, да доведе до възпаление и се вари, докато омекне. Каперси и маслини се слагат в супата в края на готвенето, всяка доза със заквасена сметана, лимон и билки.
Подготовка на гъби halophytes - това е просто една проста храна оказва приказно вкусни! Опитайте се да се готви една чудесна супа и забавляват близки!
Свързани статии