Хората, които имат най-малко веднъж в живота си са посетили в Тайланд, никога не забрави необичаен си природа, приятелски настроени местни жители и, разбира се, пикантни тайландски ястия. Таис по чудо успява да съчетае в едно ястие много привидно различни вкусове - сладко, кисело, солено, пикантни и горчив. И ако първият път, такъв подход предизвиква реакция от леко недоумение за искрен учудване, а след това по-късно често се улавям да мисля, че е различно да се хранят, и не ме интересува.
Необходими съставки:
- 0,5 кг пресни краставици,
- 1 супена лъжица сусам,
- 2 супени лъжици растително масло и соев сос
- 1/2 чаена лъжичка захар и сол,
- 1 супена лъжица ябълков оцет,
- 3 скилидки чесън.
Краставиците се промиват внимателно с течаща студена вода, подсушете с хартиена кърпа и се нарязва на осми. Чесън кора и нарязани на тънки парчета. Свържете зеленчуците в дълбок съд.
Добави в тях необходимото количество растително масло, соев сос.
Добавете още сусам, ябълков оцет, сол и захар.
Покрийте съда с капак и се разклаща няколко пъти да туршия краставици и подправки с обвивка от всички страни.
Поставете контейнер краставици за 5-6 часа в хладилник, периодично, за предпочитане всеки час, като се извади и разклащане. Готови краставици тайландски, заедно с маринатата, за да се измести в купа за салата и служат.
Едновременно с това, кисел, сладък и пикантен, те пращят силно и се комбинира с почти всички ястия от нашата кухня. В допълнение, тези солени краставици Thai изненадващо добър и като закуска. Основното, което да не е мързелив и да ги направи малко повече, за да могат да се съберат за вечеря голяма и приятелска компания. Всъщност една от тайландски мъдрост казва, че ако човек яде един, то това е на границата на самота и затова нещастие.
- Патладжан с месо на китайски
- Тиквичките от сладко-кисел сос е ...
- Краставиците от корейски за зимата
- Краставиците от корейски, най-вкусни ...
- Хрупкави солени краставици ...
- Свинско със зеленчуци в китайски
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!