Той съществува и се прилага в различни форми: черупки и без черупки (каменна сол), груби и фино смилане, чисти и йодирана. и т. н. чук е малки кристали от бял или бледо розово сиво. Получава се от морска вода (изпаряване), или от депозити (обикновено на мястото на сушат морета). Таблица сол често е наричана "готварска сол", "каменна сол" или просто "сол". Основният компонент на солта е натриев хлорид. но солта е винаги от естествен произход примеси други минерални соли. Тези примеси може да му дадете нюанси на различни цветове (обикновено сив цвят).
Солта е от жизненоважно значение за човека. както и всички други живи същества. Salt участва в поддържането и регулирането на водния баланс в организма. С недостига в тялото на натриев хлорид или други важни минерали (напр. Н. "микроелементи") може да се появи в повишен натиск ядат сол. Прекомерното или просто повишен прием сол увеличава риска от сърдечно-съдово заболяване, може да доведе до високо кръвно налягане и бъбречно заболяване. смущения на калциевия метаболизъм. отлагане на соли, остеопороза. различни заболявания на ставите. Заедно с други натриеви соли, натриев хлорид може да причини заболяване на очите.
При изготвянето на солта се използва като основна храна подправките. Солта е добре известно на всеки човек характерен вкус. без които храната изглежда свеж. Солта също действа като консервант. висока концентрация на сол във вода е вредна за живите организми във водата.
Sol силно влияние на различни езици. Най-голямо влияние настъпили в езика, които взаимодействат с римски и гръцки цивилизации, докато солта е в цената. Римските войници са дали разрешение за закупуване на сол (на латински: сол), salarium Argentum, от която имаше английска дума заплата (заплати). Римляните също предпочитат да се добави сол зеленчуци, оставяйки латинската дума за сол, беше включена в нова дума салата (маруля). което означава "солени" в варварско Латинска салата.
Обемът на доставките на българския пазар, млн. Тона годишно
- Нормално приема на сол може да служи като силен отрова. От една страна, без сол не може да живее, от друга страна, на доза 10 пъти по-висока от нормалната, тя е смъртоносна. Леталната доза е 3000 мг на 1 кг телесно тегло. С други думи, за човек с тегло 80 кг трябва да се използва четвърт паунд пакети.
- В студен климат тяло изисква дневната доза е значително по-ниска, отколкото в страните с горещ климат, причината е различна изпотяване. Средният процент на дневното потребление за възрастен: 3-5 грама сол в студените страни и до 20 г в гореща.
- В магазините сол съдържа до 97% NaCl, останалото е различни примеси. Най-често се добавя към йодати и карбонати, все по-често се добавят флуорид през последните години. За предотвратяване на стоматологичен разстройства консумират флуоридна сол. От 50-те години, за да добавите флуорид за сол започна в Швейцария, и благодарение на положителните резултати в борбата срещу кариес в последните 80 години са започнали да добавят флуорид за сол във Франция и в Германия. До 60% от сол се продава в Германия и 80% в Швейцария - това е сол с флуориди.
- Системното приемане излишък в сравнение с нормалните физиологични количества сол води до повишаване на кръвното налягане. прекомерен прием на сол причинява сърдечни и бъбречни заболявания.
- В България, в XVII век, е имало Солт Riot. причинена от сол на непосилни цени.
Сол класифицирани в зависимост от смилане, чистота, и наличието на специални добавки.
Кристали на сол
Опаковка от сол, пригодени за продажба
солната мина в Сицилия
Доставка смила сол в solevozy
Фрезова глава за екстракция сол в мините
За повдигане на произведената сол на повърхността обикновено се използва под земята vagonetochnye електрически влакове, асансьори и транспортери.
Свързани статии