Също така е интересно:
За да се подготви сок от морски зърнастец през зимата може да бъде най-различни начини. Дори и да не разполагате с сокоизстисквачка, не се колебайте - да го направи! 3 Предлагаме голямо рецепта сокоизтисквачка. Изберете подходящо, просто не забравяйте, че преди блокирането на морски зърнастец сок определено трябва да бъдат стерилизирани или пастьоризирано или той може да започне да ферментира по време на съхранението. Аз обикновено използвам доказан метод за стерилизация - в голяма тенджера с вода лечение контейнер със сок по време на определеното време. Но моят приятел всякакви сокове добито през зимата, стерилизирани във фурната. Между другото, на сок от морски зърнастец може да бъде приготвена в изяснена (напрегнат) форма и с целулоза. И двата вида сок са много полезни, обаче, сок с пулп не е за всеки.
И все пак има празно място зърнастец сок и захарен сироп.
От морски зърнастец сок със захар (сироп), без стерилизация
Universal полуфабрикат. Въпреки това, не толкова бързо да се подготви, но когато го опитате, ще разберете - да човъркат си струва!
- 2 кг зърнастец плодове;
- 2200 грама захар.
На оборудване и прибори ще ви е необходим блендер за раздробяване на плодове, гърне за варене на сок, купа, сито и тензух за да натоварва, буркани и капаци.
Течаща вода, не забравяйте да лед, измийте плодовете. Премахване на отломки и клонки, добавете плодове в купа блендер и се готви на пюре. След това сложете върху чиста сито тиган, чист морски зърнастец пюре, премахване на кожите и семките. Сложете в дълбока купа чист тензух, сгъната на няколко слоя, той лежеше свиване и свиване допълнително сок в тенджера. Вие не можете да направите това, но след това сока ще получи по-малко.
Налейте в тенджерата със сок от захар, разбъркайте добре и оставете да заври и се вари на слаб огън за 10 минути. Постоянно се разбърква вряща сок от морски зърнастец. Банките се мият с топла вода със сода, изплакнете с вряща вода, да ги излее в капачетата на сок и винтови над пара лекувани. Тъй като захарта действа като консервант, стерилизирани буркани с сладък сок от морски зърнастец не е необходимо.
Морски зърнастец сок през месомелачка
Ако не сте сокоизстисквачка, можете да използвате тази рецепта. Всичко, което трябва да се обърне на плодовете и ги стиснете, а след обработка на сок.
- Морски зърнастец плодове са с добро качество.
Навитата сока, не добавяйте захар, но просто го храносмилане. Килограми на плодове трябва да получават половин литър буркан сок.
Измийте плодове и сглоби. Подгответе марля за натискане. Покрийте да дълбоко почистване на тиган. Минете плодове през месомелачка, а след това получената маса свиването през тензух. Полученият сок да заври на слаб огън, готви 5-7 минути, след което се изсипва в чисти буркани, покриващи капаци попарят с вряла вода и се стерилизира навивам. Така синтезираният сок може да бъде 1: 1 разрежда ябълка, да се стерилизират, и ролка.
Сок с пулп от морски зърнастец
Най-лесният рецепта с помощта на сокоизстисквачка.
- 2 кг облепиха;
- 2 чаши вода;
- захар на вкус.
Измийте с течаща вода плодове, да ги сглоби и да пропуснете през сокоизстисквачка. Изсипва се в тенджера, добавете вода и захар на вкус, разбърква се, оставете да заври. Най-малко на огъня и се вари в продължение на 5-7 минути, изсипва се в чисти, сухи буркани, стерилизира всеки удобен начин, и навивам. Банките милионлитър стерилизирани в продължение на 15-20 минути, половин литър - по-малко от половината.
Надявам се, че ви харесва ми рецепти сок от морски зърнастец през зимата и сте сигурни, да се възползват от тях.
Свързани статии