В тази рецепта, ще разкаже за готвене прекрасни ястия Лаваш с сирене с интересното име "Cigar berok".
Името на тази закуска, разбира се, се дължи на външния му вид - това е много подобен на кубински пури. Това ястие от турската кухня, приготвена според определени правила: за пайове използват само точени кори и солена извара или сирене, както и диаметъра на продукта не трябва да получават повече от 2 см. Все пак, ако се намери сирене лесно, с точени тесто в нашата страна тя винаги е била трудна, така че това, което предлагаме да се готви предястие на питка.
Предястие рецепта "Cigar berok"
450 гр сирене или сирене
1.5 на арменски Лаваш голям
Как да се готви турска закуска пура berok Лаваш:
За сиренето уплътнение на вкус сол, добавете нарязания на ситно копър и 3 жълтъците, разбъркайте всичко, докато гладка.
Отрежете пита квадратите на 10-12cm, един ръб постави 1 супена лъжица пълнене, четка противоположния край леко бити яйчен белтък, обрат в пита ролка - тръба.
Готов за разпространение на тръбата в тиган с растително масло и Скара до покафеняване от всички страни над средните топлина.
Готови ли сте да плащам пура berok върху хартиена кърпа след готвене, така че да абсорбира излишната мазнина.
Сервирайте като предястие, приятен апетит!
При изработването на пура berok от точени тесто се натисне и тестовата зона - че плънката е бил затворен с питка, този ефект е по-трудно да се направи, но ако искате - можете. Също така, в плънката, можете да добавите натрошен скилидка чесън - за подправка.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии