Сметана торта с ябълки се оказва много нежен. Сметана дава влага. Ябълките за пай със заквасена сметана може да се втрива или едро нарязани. Харесва ми да знам какво има вътре, аз съм рязане на ябълките на едро.
СЪСТАВКИ
- брашно 2 чаши
- Яйце 1 Всяка
- 1 чаша заквасена сметана
- Захар 1 чаша
- Петролните 120 грама
- Soda или бакпулвер 0.5 чаена лъжичка
- Ябълки 4-5 парчета
- 2 чаени лъжички канела
Готвене Описание:
Как да се готви пай с кисели ябълки? 1. Масло извади от хладилника, така че тя е мека. това се смила с половината от количеството захар (0,5 чаши). 2. Маслото и захарта, добавете половин чаша заквасена сметана и бакпулвер или сода за хляб. Сода не трябва да се изнесе, защото ние я смесете с заквасена сметана. Всички микса. 3. В резултат на маса добавете пресятото брашно (оставете две супени лъжици) и месят тестото е доста меко. 4. Формата на Намажете с олио или масло. Сложете го в тестото, разпределени на дъното и се страни. Оказва се, един вид плоча. 5. Ябълките се измиват, обелват, нарязват се на ядрото. Нарежете резена. 6. Cut ябълките се сгъват в "малка плоча" на теста. Поръсете ги с канела. От по-горе, ние го напълни с ябълки в изливащата теста, подготовка на което е описано в следващия етап. 7. Подгответе запълване. За да направите това, разтривайте на яйцата с останалата захар (0,5 чаши), добавете половин чаша заквасена сметана и две супени лъжици брашно. Разбърква се, докато гладка. 8. Получената смес се излива ябълки. 9. Пече кисел ябълков пай в предварително загрята фурна на 170-180 градуса за 35-40 минути. Готов торта може да се поръсва с пудра захар. Бон апети!
Свързани статии