Любовта пица? След това може да се интересувате, за да знаят как да готвят неаполитански пици. Тя klassichnsky италианска рецепта, подходяща за приготвяне на храна у дома си. Лесно и вкусно.
СЪСТАВКИ
- Брашно, грис 500 грама
- Зехтин 6 супени лъжици. лъжици
- Суха мая 20гр
- Водата е чиста топла 300 гр
- 1 чаена лъжичка сол
- Аншоа 3 Stucki
- Домати 800 грама
- Onion 1 Всяка
- Маслини 20 броя
- Моцарела 300 грама
- 1 връзка пресен босилек
- Черен пипер на вкус
Пресейте 100 гр брашно в купа, добавете маята до 20 грама. След това напълнете до сухите съставки половината топла вода. Оставете тази закваска за 20 минути, а след това добавете останалата вода, брашно и зехтин. Оставете тестото да отида за един час, след което се месят с ръцете си.
Измийте аншоата, ги нарежете ситно. Доматите се леко сварен, да ги премахнете обелете и нарежете ситно плътта и нарежете лука. Сложете в тенджера и се вари в продължение на някои от тези продукти на умерен огън, докато лукът е мека.
Разточете тестото с точилка до образуването е около един сантиметър дебелина. След това тестото се намажете с растително масло, поставен върху доматен сос си с лук и аншоа. Топ Сложете едро нарязани моцарела и нарязани маслини. Измийте и подсушете босилек. Нарва неговите листа, да ги поставят в тестото. Черен пипер на вкус гарнитурата за пица.
Фурната трябва да се нагрява до 220 градуса. Пицария в предварително загрята фурна и се пече за около 25 минути. След това го извадете, нарязани и сервирайте.
Свързани статии