Много хранителни продукти съдържат този незаменим продукт. Сладкарски мазнина се отнася до тези видове мазнини, които са получени от растения. Някои сладкарски мазнини, различни от растителни масла съдържат повече говеждо, свинско, а в редки случаи - китове salomas.

Като част от твърда мазнина сладкарски изделия могат да се появят палмово или кокосово масло. Оцветяване твърдо сладкарски мазнини може да бъде от почти бял до жълт цвят възсветъл.

Полезните свойства

Мазнина сладкарска стои доста високо съдържание на калории. Съставът на тези мазнини, богати на полезни свойства, които влияят положително на състоянието на косата и кожата.

приложение

Използва се за приготвяне на различни захарни изделия. разновидности на продукта са разделени в проценти от растителен и животински мазнини сладкарски изделия.

Най-големият проект е получено в подготовката на шоколадови изделия, сладкарски глазури, пълнежи за вафли и бисквити. Той е работил добре, във връзка с фъстъчено масло и млечни мазнини произход.

Сладкарски мазнини се добавя като добавка и свързване на различни съставки заедно. Има вид на сладкарски изделия мазнини, наречена "съкращаване". Се добавя на мястото на сланина, като торти са меки и трошливи. В основата на тази мазнина включва палмово масло. Сложете го в тестото за бисквити в пълнежите, хляб, бисквити и се предлага в много други рецепти.

Основното нещо - не злоупотребявайте с хранителни продукти, съдържащи мазнини сладкарски заради повишените калорични сладкиши, а това може да доведе до увеличаване на теглото.

Последни теми онлайн на нашия уебсайт

други изделия

масло от тиквено
масло тиква семена е естествен продукт от растителен произход, който е получен чрез студено пресоване на тиквени семки. Уникални полезните свойства на този продукт са били известни още от древността, масло тиквено семе се нарича "черно злато", защото цената на един малък балон от тиква масло е равна на стойността на злато пръстен.

какаово масло
Какаовото масло е мазнина, извлечена от смлян зърна шоколад дърво чрез натискане на смачканото и печени какаови зърна. Това масло е в основата на най-любимия ни десерт - шоколад. Какаовото масло е с жълтеникав или бял, гъста консистенция и има приятен мирис и вкус.

Bone мазнини разтопи
Отделянето на мазнини се извършва от различни кости, но прешлени и ребра в процеса не участват. Тъй като броят на различни мастни киселини в продукта, и температурата на топене за охлаждане напълно различен кост топи мазнини. В СССР мазнини шейсетте години се правят само в съответствие с ГОСТ 1288-55 - за най-горния клас. премия цвят със сигурност ще бъде бяла, но понякога това може да е зелен - това се счита за норма. Горещият мазнини става прозрачен. Ако температурата е 18 градуса, на мазнини кремаво, при по-висока температура - състояние течност. Излишният миризма е не само присъщите миризмата на смазката. Така миризма бульон има качествен клас мазнини първото. Мазнини се съхраняват в дървени съдове.

масло от кайсиеви
За първи път на масло от кайсиеви костилки е бил използван за китайските ръкописи, написани преди хиляди години до наши дни. От първи век от нашата хилядолетие рецептата на производството им, е вече широко известни.

Растителни мазнини в шоколадови изделия
Основната съставка на шоколада е сладкарски мазнини. Като правило, се произвежда от растителен материал. Понякога, в неговата формулировка е животински мазнини: говеждо, свинско, кит.

памучно масло
Памучно масло се произвежда чрез студено пресоване на семена от памук. Нерафинирано масло е с тъмночервен цвят и доста неприятна миризма. След третиране вече рафинирано масло има светложълт цвят, практически без мирис, характеризиращ се с лек вкус вкусен. Много популярни памучно масло в Централна Азия - там в родината си е широко използвана като слънчогледово олио в България. това популярно сред хората на Америка, където памук се смята за национално съкровище.

Неподправената масло селянин
масло селянин масло, изработена от високо крем мазнини. След задълбочен процес избиване превръща мазнини - масло. Безсолно масло се получава по същия начин както конвенционалните, само в състава не включва сол. Селянин безсолно масло, може да се намери на щандове на магазините под формата на пакети с тегло от 180-190 грама.

Маргарин маса млечни продукти
Ако вземете в ръцете на масло и маргарин, маса за мляко, може да се види - те са като близнаци са подобни на външен вид. Те са подобни не само на външен вид. Усвояемост на телесния състав, хранителна стойност на тези продукти също е много близо. Можете също така да се отбележи, подобен вкус. Това се случва, защото таблицата се добавя към маргарин мляко ферментирало мляко по време на производството. Тогава там е емулсия на мляко и мазнини. Пастьоризирано мляко за подкиселяване бактерии, така че е необходимо на аромата и вкуса на млякото. И трябва да се отбележи, че само в млякото и млечните продукти маргарин отива добавка китова мас в размер на 25%.

лимоново масло
В световната класация на производство на цитрусови лимони са на трето място, зад портокали и мандарини. Пресен лимонов незрели ембриони произвеждат висококачествени 100% естествен лимоново масло. Това е прозрачен маслообразно вещество с жълт или зелен нюанс и уникален лимонов аромат. След известно време на цвят масло може да се промени и да стане кафяв.

Овча лой разтопи
Топящите овча лой - продуктът е спечелил уважението и славата в древни времена. Широко използвани в различни сфери на човешката дейност - в готвене, за медицински цели, като козметични.