Удивително вкусно ястие. Бележки от джинджифил, соев сос, сладко-кисел в същото време дава на ястието уникален чар. Много ми хареса цялото ми семейство и дори бебето яде с удоволствие. Наистина, скариди риба се превърна в предпочитано в нашето семейство.
Подгответе филета: внимателно отстранете кожата от рибата, направи разрез по протежение на гръбначния стълб и спретнато, рязане нож, се отделят костите от филето. Решетка сол филе от двете страни и се оставя настрана за един час, така че е добре наситен със сол.
Ginger решетка. В чаша се комбинират джинджифил, 1 супена лъжица захар, 2-3 супени лъжици соев сос и ¼ стак. вода, разбъркайте добре.
В отделна купа се смесват лимонов сок, захар, доматено пюре, вода и черен пипер. Разбъркайте добре.
Смелете чесъна, нарязани по диагонал. топлината на тиган приблизително 1 супена лъжица растително масло и пържени до златисто смес от чесън и лук.
Добави цялата домати "череша". Като периодично се разбърква, се готви около 3-4 минути. когато доматите започват да се спука тиган добавете доматен смес и оставете да къкри за около 5 минути. от време на време се разбърква внимателно, за да не се повреди доматите.
Докато задушени домати, разредени в Уг стека. вода 1 чаена лъжичка брашно, за да избегнете образуването на бучки. След това добавете брашното с разреден доматен сос. Оставете да заври и отстранете от огъня.
Филета от риба, предвидени за duhovochnuyu решетка, при които доставят тиган, сложете в предварително загрята на 200 градуса фурна и печете в продължение на 30 минути, на моменти изобилно поливане филе джинджифил и соев сос.
Внимателно отстранете готовите филета от тенджерата на подходяща чиния, а след това изсипете риба сладко-кисел сос с чесън и домати. На върха на съда се поръсва с кориандър листа и ленти от зелен лук.
Свързани статии