Обичате ли да се яде в сутрешните вкусни сандвичи с меко сирене, сметана, и "Филаделфия" и "Маскарпоне" не можете да видите. Предлагаме ви една интересна alternativu- сирене Буко. Този продукт е произведен в Дания въз основа на прясно мляко и други "специални" компоненти. За съжаление не всички магазини можете да намерите това сирене, но ние трябва от IS-то може да се подготви датски крема сирене в домашни условия. По този начин, ние започваме нашите готвене "инструкции" за това как да се направи тема-сирене Буко а.
Всички тайните на готвене крема сирене "Буко"
Буко сирене фабрика получава, както следва: вземат не по-малко от пет литра на най-добрия кравето мляко, което е било предмет на процедурата на пастьоризация, както и специални бактерии. Какви бактерии не е известна, датската "cheesemaker" внимателно се крият имената на всички необходими формуляри. След като в млякото "тайни" бактерии вършат своята работа, а именно подквасено мляко, като се образува люспи. Освен серум се формира флокула, но това е напълно изпразнени, и сложи загрява до температура от 85 градуса. загрява извара суроватката се излива в люспи и внимателно се разбърква, за да се образува кремообразна маса. Последната стъпка е опаковането и пълното охлаждане на продукта. Ето един прост фабрика на процеса на готвене. Разбира се, у дома, всичко изглежда по-различно.
Home Edition "Buco"
Всичко, което се приготвя със собствените си ръце, по-добре и по-вкусни от магазин, а нашият домашно сирене Буко "докаже", че за вас! След дегустация на продукта от супермаркета и домашна версия, вие определено се даде предимство на втория, и нашите апетитни снимки на този "дом" на продукта ще бъде допълнително предимство. Сега пишем стъпка по стъпка описание на това как да се направи сирене Буко собствените си ръце. В списъка на съставките в тази рецепта не е налице, тъй като готвенето изисква само 1 литър кисело мляко.
Указания за приготвяне:
- Литър пакет на кисело мляко с масленост 2,5% мазнини е необходимо да се постави на една нощ във фризера.
- Нощта премина сутринта получаваме нашата замразени чанта и положени в мивката, за да излее над вряща вода.
- Чакаме пълно размразяване на кисело мляко. Размразени, сега трябва да го предаде на предварително подготвени решето с тензух prostelennoy на дъното.
- Публикувано на кисело мляко, покрити оставащите сегмента на марля и остана сам до вечерта.
- Вечер дойде, всички на сирене Буко изпращащата sgotovlen условия, които можете да използвате вашето кулинарно творение. Единственото "но" не забравяйте да си сол домашно крема сирене. и прясна вода на дискчета това е скучно!
Къде мога да "отиде" тази вкусна сирене-кремообразна маса? Да навсякъде, можете да го разпространи на сандвич, добавяне на допълнителни съставки naprimer- зелен лук, зелени, шунка, морски дарове, домати, краставици, пушено месо, колбаси и т.н. Можете да поставите Buco в чийзкейк, ролки, торта, или дори в соса. Експериментирайте, колкото искате, и не забравяйте, че нашето домашно сирене Buko- е диетичен продукт, който може да се консумира без страх от фигурата, така че не можете да контролирате порциите! [Ads3]
Повече от моя сайт
- Kesadilya- мексикански вариант сочен сандвич
- Имеретия сирене - наследство слънчево Грузия
- Takoyaki- какво е това и как да го готвя?!
- Рикота: подготовка на легендарния сиренето от Италия
- Начало твърдо Сър три проста рецепта
- Krutony- френски коремни преси във Вашата кухня
Свързани статии