Какво би могло да бъде по-вкусно барбекю? Само двойни шишчета! В смисъл, на плътта, и гъби! Заявявам ви, отговорно, че това е просто един прекрасен дует - много вкусно, сърдечен, без никакви проблеми. Но най-важното е, че този кебап е много лесно и просто е да се готви у дома ...
И като се има предвид не особено благоприятна прогноза за времето за предстоящите празници, аз мисля, че такава възможност - страхотна идея за тези, които планират да отидат в страната и барекюта на скара ... Вкусът естествено не е същото, но все пак много интересна смесица от печено пиле и гъбички заслужава специално внимание и, разбира се, по-подробна рецепта!
Да започваме. Ние трябва да се подготви:
250 г гъби (среден размер)
любимите подправки и сол
Освен това все още е необходимо да се грижи за дървен шиш - те трябва да бъдат предварително накиснати във вода (10 минути).
Степен на трудност: много лесно
Време за приготвяне: около час и половина в общия
Пилешко филе нарязани на средни парчета, които са почти еднакви с придобитите гъби. Спред месото във всяка чаша пот и се поръсва любимите подправки, добавете сол и schepotochku поръсена с лимонов сок. Всички ръце внимателно се разбърква.
Shampinonchiki измива obsushivayut салфетка и я изпратете на маринова месото за 20 минути.
Кук кебап върху хартия с печене - първо нанизани на spazhechki 3 парче месо, от своя страна, редуващи се с гъби, и след това да ги поставят на пергамент.
След това сложих тенджерата в предварително загрята добре duhovochku буквално половин час - по време на месни progotovitsya имат време, но не пресъхват, а гъбите ще имат време да мине през пълна термична обработка.
Сервирайте шишчетата топли с пресни подправки.
Свързани статии