Марината на adzhika - идеален за тези, които решават да отидат за шишчета мигновено.
Няма нужда да купувате допълнителни продукти (лук, чесън, домати, подправки), с изключение на месо, и дълго да чакам да месо мариновано.
Най-добре е да се вземе пълен абхазкия Лютивка, който се състои от партерен люта чушка, семена от различни билки, счукан чесън, и има ронлива, леко вискозна консистенция.Не е като доматен сос, тъй като в този adzhika не домати. Но ако тези Лютивка купуват не работи, да вземе това, което е. Рецепти мариноване шиш кебап в adzhika ние предлагаме за всички видове.
Мариноване кебап в adzhika Точно преди да напусне къщата, докато не стигнем до точката, вече кебап марината.
Ецване свинско месо с течност adzhika
- свински врат - 1 кг
- Лютивка течност (най домашно) - 0,5 л
- оцет (ябълка или вино) - 5 супени лъжици
- Черен пипер - 10 грах
Как да се маринова месото в adzhika:
1. Изсипете в Лютивка на оцет. Ако Лютивка не остър, можете да го добавите в смлян лют червен пипер.
2. Намаляването на месо на парчета алакарт, разпределени слоя емайл или пластмасови съдове.
Всеки слой осеяни с черен пипер и се изсипва adzhika.
3. Време, докато стигнете до сайта и запали огън, ще бъде достатъчно, за да шишчета с мариновани adzhika.
Ако Лютивка не е солено, а след това, преди да се нанизват на шишчета месо, то е необходимо да се добавят сол и разбъркайте добре.
Свинско кебап върху adzhika абхазкия
- свинско месо - 1,5-2 кг
- 2-3 супени лъжици adzhika
- лимон или 1 чаша сухо вино
- 2-3 лук
- 1 карамфил чесън
Рецепта за кебап с adzhika:
1. Нарежете месото на големи парчета.
2. Поръсете с лимонов сок, добавете Лютивка микс.
3. Нарежете пръстени лук, чесън и ситно Изсипете в кебап. Разбъркайте.
4. Оставете да се маринова в хладилника за една нощ. Покрийте с капак, оставяйки малка пролука към месото задушава. При стайна температура се накисва adzhika възможно в продължение на 2-3 часа месо.
Кебап. мариновани по начин, много сочно и вкусно, и е удоволствие да се готви.
Свинско в продължение на 3 часа
Свързани статии