Пригответе шарана с ябълки и картофи на фурна. Киселите ябълки, ние nafarshiruem корема, осеяни с прекрасен вкус на риба, да се даде магически аромат и вкус.
Аз съветвам да си купи жив шаран. Или хване, ако има въдица. Колкото по-голям рибата, по-големите кости. По-малко проблеми с храненето. Ябълките вземат pokislee, например, Antonovka.
съставки
- шаран кг -1;
- Ябълки - 2 части (за предпочитане киселинен "Antonovka");
- картофи - 5 грудки;
- растително масло - 2 супени лъжици;
- сол, бял пипер, червен пипер, някои клонове на мащерка;
- чери домати, чушка, зелена салата и лимон за украса.
подготовка
Пресен шаран почистени от мащаба, червата, премахване на хрилете, мият, суха кърпа. Изкормени риби разтривайте със сол и прясно смлян черен пипер. Оставя се да се маринова за 30 минути - 1 час.
Картофи почистват, промива се, нарязани на четири парчета и се вари до половината (5 минути след варене). Отцедете. Поръсете картофите с олио, сол, червен пипер сезон с. Разбъркайте.
Ябълките се измиват, премахване на ядро, нарязани на филийки. Сложете в корема на шаран няколко резена ябълка и няколко стръка мащерка.
Дяволски корема с помощта на клечки за зъби.
В форма или на хартия за печене намазана с масло, поставете пълнени ябълки шаран около него лежеше филийки картофи, ябълки и няколко стръка мащерка.
Пече се в предварително загрята до 180-200 градуса фурна за 35-40 минути.
Шаран готов да постави в чиния върху листа от маруля, внимателно издърпайте конеца от корема. Наблизо лежеше печени картофи и ябълки. Добави зеленчуци и лимонови резенчета.
Свързани статии