Зехтинът отдавна е известен като един от най-ефективните "естествени хранителни добавки", допринесе за цялостно възстановяване на организма. Но наскоро стана известно, че важна роля в нейната химична структура играе сквален. В най-чистите степените на маслиново масло, които имат значителни разходи дори европейските стандарти, концентрацията на полезно каротеноид издига над 0.8% (до 80 мг / г). Има и други храни, които съдържат значителни дози на сквален. Така че, когато не съдържа сквален и колко от тях има:

• Чернодробната някои видове акули - от 30 до 70%;
• Амарант семена - от 0.4 до 7.3%;
• Зехтин - до 0.8%;
• Масло от лешник - 0.028 процента;
• Фъстъчено масло - 0,027%;
• Царевично масло - 0,027%;
• Олио от гроздови семки - 0,01%;
• Соевото масло - 0,009%.

Сквален е бил открит в стотици други продукти от растителен и животински произход, но броят на изопреноид те не се значително от терапевтична гледна точка. "Концентрацията на сквален в чист черен дроб на акула може да достигне 70%"

Безспорен лидер в този списък е черен дроб на акула. който първо намерено сквален. С течение на времето са били открити и други източници на този уникален каротеноид, но ефективността на използването им, за да се поддържат нормални нива на сквален в организма е ниско поради няколко причини:

• Това е един много специфични продукти, чието използване в храната е много ограничено. Това се отнася и за черен дроб на акула, която е негодни за консумация при хора.
• Размерът на сквален в изброените продукти е толкова малка, така че да се получи някакви значими дози от сквален трябва да ги ядат килограма.
• Много от природни източници на сквален са скъпи. По този начин, цената за един литър зехтин варира от 1000 рубли, а килограм от амарант зърно ще струва 200-300 рубли.

Изходът от тази трудна ситуация може да се превърне постиженията на съвременната фармакология, а именно - добавки на базата на концентрирани сквален.

Как сквален човек трябва?

Почти всички тъкани на тялото се натрупват различни количества на сквален. Най-голямата концентрация на веществото е в кожата. поради антиоксидант функция.

"Повечето от сквален се генерира в човешката кожа, където има важна защитна функция"

Обратно през 1976 г. екип от американски химици под ръководството на Джордж Лю (Geeorge Liu) се занимава с изследването (PDF, инж. Ланг.) Съдържание на сквален в човешките тъкани на тялото. Някои резултати от тази работа са представени по-долу (стойностите са в милиграми на килограм суха маса):

• Кожа - 478;
• Подкожна мастна тъкан - 390;
• Висцерална (вътрешна) мазнина - 178.5
• Лимфни възли - 140;
• Intima (вътрешен слой) на кораби - 134.5;
• Миокард - 117;
• Скелетната мускулна - 114;
• Бъбреците - 100.

По-късно се оказа, че висока концентрация на сквален в тези органи е от полза за техните защитни функции:

• Както бе споменато по-горе, генерирани жлези на подкожна мазнина (себум) е важен компонент на антиоксидантна защита. Тя се бори с разрушително влияние на кислород и предпазва външните капаци от агресивни слънчева радиация.
• Сквален в мастната тъкан и бъбреците неутрализира токсини и ксенобиотици. в големи количества се натрупват в тялото на тези естествени филтри.
• Лимфната система - основният начин на разпространение на тази уникална връзка с тялото, което му позволява да се предотврати развитието на рак в много органи.
• С участието си в синтеза на холестерол, сквален поддържа нормални нива на холестерол в организма и се бори с лошо му форма, като по този начин предотвратяване на най-опасната сърдечносъдово заболяване.

Какво препарати могат да бъдат намерени на природен сквален?

Съвременните фармакологични посредници предоставят на пазара за добавки, които могат да съдържат до 99% сквален. Ние не трябва да се страхуват от неестествени имитации, тъй като съвременната химия не е известно как изкуствен синтез на въпросното вещество. Затова при избора добавки на основата на сквален, има само два критерия: качество и цена.

Както бе споменато по-горе, суровината за производството на тези препарати може да служи няколко продукта за обработка на която използва различна технология. Shark черния дроб, е почти изцяло съставен от сквален, изисква минимална обработка. като има предвид, например маслиново масло трябва да премине през значителен брой химични трансформации (degumirovanie, дезодориращо, избелване и други подобни. г.). Очевидно е, че този процес се осъществява на съответното ниво да не всички компании, в резултат на действителния брой на изопреноид полезен в техните продукти могат значително да се различават съществено. "Най-евтиният и високо качество на продукта сквалена от черен дроб на акула"

Тясно свързана със сложността на производствените разходи на добавката се основава на сквален. Очевидно е, че суровата продукция пречистването на много нива malonasyschennogo ще даде по-скъп продукт. Следователно, оптималната Изборът на добавки са биоактивен черен дроб на акула. И най-добър производител е Япония (например Seedcoms марка), защото в тази страна, една уникална традиция на акула сквален.

Сквален - основният защитник на кожата

Има ли разлика между сквален и сквалан?

Свързани статии

• Съдържанието на мазнини в храните

• Колко време отнема сквален в различни заболявания