Как да се готви sacivi пиле с орехи, стъпка по стъпка рецепти снимки
Satsivi - вкусно традиционно ястие на грузински ястия. На първо място, това е соса, отличителен белег на която е комбинация от голям брой орехи и грузински подправки. Satsivi с пиле - най-честата версия на известния грузински сос. В този втори ястие пиле импрегнирани с миризмата на подправки и чубрица маслен вкус на орехи, като по този начин sacivi пиле оказва много вкусен и изключително ароматно. Грузински сос поднесени с бял хляб, който ще се нуждаят от много.
- 1 голямо пиле. Желателно възраст.
- 0,5 кг орех;
- 1 голяма лук;
- 3 супени лъжици брашно;
- 3 скилидки чесън;
- малко растително масло за пържене;
- подправки за sacivi (1 супена лъжица без слайдове или utsho сунели хмели-сунели малки щипка земята карамфил и канела; 0.5 чаена лъжичка смляно индийско орехче, 0.5 TSP на земята червен пипер);
- щипка лимонена киселина;
- сол на вкус.
Sacivi Рецепта пиле.
1. Бърк пиле, нарязани на части и парчета пържени в тиган с малко количество растително масло (1 чаена лъжичка) за образуване на апетитен кора.
2. пържено пиле прибрана в тенджера, в която ние sacivi готвя.
3. лук се пречиства и се нарязва на тънки полу-пръстени. Спред на тиган, където пържене пиле и се запържва до златисто кафяво. Оказва се, че на носа ще бъдат пържени в сока от пилето и тиган не е нужно отново да се мият.
4. Сложете пържен лук в тиган на върха на пилето.
5. Напълнете я с вода и слагам да ври 3 часа от слаб огън. Ако е необходимо, добавете вода, тъй като тя е на кипене.
6. завърши пилето е добре да изостава костта.
7. В същото време, докато пилето се свари, нека правилна подготовка на грузински сос sacivi. Орехите Почистете и кайма, три на много фино ренде или мелем в кафемелачка. Сгънете в купата.
8. Това също спря всички подправки, добавете сол. Излива 3 супени лъжици брашно и попълнете две чаши студена вода. Имайте предвид, че топла или гореща вода, за да запълни гайките не го заслужава, така че те не горчи и развали цялата вкусни sacivi. Оставете соса в тази форма, докато пилето се свари, но най-малко един час.
9. Тъй като пилето е готово, се изсипва в тенджера орех сос. Разбъркайте, за да се избегне опекоха ядки и оставете да заври. Веднага sacivi пиле свалете от огъня. Екструдира чесън и добавете щипка лимонена киселина, разбърква. Покрийте с капак и даде за приготвяне на кафе в продължение на 15 минути.
Satsivi пиле грузински направено! Sacivi готови да бъдат поднесени с много бял хляб. Бон апети!
Свързани статии