Някои хора смятат, мазнини деликатес и не представляват живот без него. Други, обаче, не приемат употребата на този продукт в храната. И напразно, защото тя всъщност е много полезен, и най-важното, здрави. И това, за съжаление, знаем всички.
Разбира се, това- калорични продукти, но не са принудени да се хранят теглото си. Именно тази калории, до известна степен, е спасението за хората, които живеят или работят в изключително трудни условия.
Малко история
Всеки народ смята традиционната си мазнини продукт. Въпреки това, малко хора се интересуват от това как и кога продуктът е станала толкова популярна и в търсенето.
Homeland използват идеите му в храната - Италия. Той е там, че преди няколко хиляди години, хората са имали идеята да се използва свинска мас като евтин и високо-калорични храни за робите, като месо, както и всички подробности, свинско месо трупно, станаха богати хора. Скоро на бедните хора са се научили да съберете продукта, беше солени и пушени.
Разбира се, всяка нация настоява, че техните рецепти са най-добрите в света. Bolgariyane Украинците са горди със своята "мазнини", беларуси - "Салам", германците - "точица", балканските славяни - "Slanina" американци - "fetbekom" поляците - "sloninoy". Но в действителност това е един продукт.
Сега, това е традиционна и високо ценени храна на много народи. Нещо повече - отлична медикамент улеснява изхвърлянето на голям брой заболявания.
Състав, лечебни свойства
Мазнините са мазнини от животински произход, които се натрупва под кожата на перитонеума, и в близост до вътрешните органи на говеда. Този продукт съдържа значително количество хранителни вещества:
- протеини;
- мазнини;
- въглехидрати;
- протеини;
- пепел вещества;
- арахидонова киселина;
- мастни киселини: линолова, линоленова, палмитинова, олеинова;
- витамини А, D, E;
- микроелементи мед, фосфор, цинк, йод, желязо, селен, и манган;
- каротин.
Веществата, съдържащи се в продукта, ще му даде имунитет, тоник, холеретична, анти-оксидант, антиканцерогенно действие.
При поглъщане на малки количества ще допринесе за: нормализиране на метаболитни процеси, предотвратяване на онкологични заболявания, отделянето на токсични вещества, намаляване на нивото на вредния холестерол, подобряване на функционирането на сърдечния мускул, възстановяване на изгубени сила, подобряване на мозъчната функция, инхибиране на стареене процеси, подобряване на храносмилането, нормализира сърдечносъдовата функциониране, укрепване имунната система.
Традиционните лечители използват този продукт за лечение на:
Използването на неформалната медицина
Болки в ставите. заявление компреси. Разтопете малко парче сланина и мазнини, а вечер получи мас болки в ставите. Горен капак с пластмасова обвивка, компресия хартия и увийте топло шал. С този компрес лягам. Тези процедури се извършват всеки ден до изчезването на болката. Свинска мас може да замени стария свинска мас, преминал през месомелачка и се смесва с малко количество мед.
Подагра: използвайте лечебни мехлеми. Това заболяване носи много болка и дискомфорт. За бързо изхвърляне на подагра се препоръчва използването на следните средства. Свързване петдесет грама разтопено сланина с амоняк - петнадесет грама, терпентинови - 50 грам камфор алкохол - 100 мл, козе мляко - 100 мл гореща вода - 100 мл. Смесете всички съставки и поставете лекарства в хладилника. Salve засегнатата заболяване място всеки ден преди лягане. Курсът на лечение - в продължение на тридесет дни.
Свинска мас в борбата с обикновената настинка. За да се намали температурата на разтопената мазнина крак продукт, след което се носят чорапи, за предпочитане вълна. Продължителност на лечението - три часа.
Кашлица. Свържете масло от ела, около три капки с разтопено сланина - двадесет грама, разбъркайте добре. Всеки ден, по-добре е, разбира се, преди да си легнете, разтривайте мазилните изготвен на гръдната кост, прасците и гърлото.
Друг инструмент, който можете да използвате в борбата срещу кашлица. Свържете 50 грама мазнини с водка - три лъжици, разбърква се и се прилага този мехлем на гърдите, покрийте с найлоново фолио отгоре, сгънат на три слоя марля и кърпа. След това постави на топло яке и си лягам с този компрес.
Чай с свинска мас разтоварваща кашлица и хрема. Вземете една супена лъжица голяма листна чай, зелено и желателно zaparte 200 мл преварена мляко. Нека инструмент битови инфузиите. Добави свинската мас чай, за лъжица, капак и извадете контейнера на топло място в продължение на десет минути. Когато времето, за да излее напитката малко смлян черен пипер, и веднага се пие. Яжте това лекарство всеки ден, преди да си легнете.
Елиминирайте ринит. Вземете парче бекон, фиксирайте вилица и топлина в тенджера. След това, увийте го в сгънат в няколко слоя марля и се прилага по отношение на носа в продължение на десет минути. Тази процедура трябва да се извършва, за да се подобри.
Лечебният смес за лечение на пневмония. Свържете в равни пропорции мента, малина листа и кора от лимон, и котлет суров zaparte 15 грама в 200 мл вода. Оставете да се варят в продължение на малко. Добавете бульона 100 грама свинска мас, разбъркайте. Яжте по една лъжица от лекарството три пъти на ден.
Мазнини се отнася до групата на животински мазнини, съдържащ наситени мастни киселини. Оценка на консумацията на мазнини за здрав възрастен трябва да е 30% от общата сума на мазнини се консумират. Дневната доза се изчислява индивидуално на базата на теглото, възрастта и физическата активност. Полезните свойства се определят от неговите съставни компоненти, основната от които е арахидонова киселина. Арахидоновата киселина участва в метаболизма на холестерола, разделяне "лошия холестерол" и не присъства в растителни мазнини. По-богат в състав бекон, тя съдържа много повече хранителни вещества, отколкото обикновената сол. По този начин, селен в сланина над 65 пъти, отколкото обикновено. Така калоричност бекон и под 450 ккал на 100 грама.
Добави 20-30 грама храна svezheprosolennogo свинска мас или бекон на дневна база - тя ще работи правилно обмяната на холестерола. Добавянето зеленина подобрява усвояването на мазнини. Въпреки това, хората с хронични заболявания, употребата на мазнини и дозата трябва да се съгласува с Вашия лекар.
Противопоказания
В допълнение, не се опитват да злоупотребяват с тях, както и наркотици от него. Преди да използвате този продукт, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар.
Свързани статии