Салата с скариди и китайско зеле

За нормална работа го изисква много витамини, минерали и хранителни вещества. И през лятото - това е време, за да се опре на всички видове салати. Предлагаме ви да обърнат специално внимание на салатата с скариди и китайско зеле, което е много полезно и също така има отличен вкус.

А просто салата с китайско зеле и скариди

Тази рецепта е най-простият вариант, но не по-малко вкусно. Тази положителна съотношение се постига чрез перфектната съвместимост на вкус и консистенция на китайско зеле, скариди и оранжево. Ако имате малко време и усилия, и душата пита изискан и освежаващ простотата, а след това се подготви тази салата. Ще се нуждаете от следните продукти:

600 гр на китайски зеле,
1 портокал среден размер;
500 г замразени скариди;
1 супена лъжица. лъжица растително масло;

Готвене скариди, или obzharivaya otvarivaya тях в тиган с растително масло. Чисто портокал, разделение на сегменти, се пречиства върху прозрачен филм всяко парче и се нарязва на парчета 2-3. Shinkuem зеле. Готови скариди, нарязани на 2 части. Всички съставки се смесват в купа за салата и облечени със зехтин. Салата готов за употреба.

Салата с китайско зеле и скариди със домати

Китайско зеле салата със скариди и ананас

Понякога може да искате нещо по-свежо и сладко-кисел. В такива моменти, салата китайско зеле с скариди и ананас може да бъде много удобно, особено заради готвене своето време - само на петнадесет минути. За да направите това, ще трябва следните съставки:

кръг от прясно ананас;
150 ° С. Китайско зеле.
4 големи скариди

За соса:

2 супени лъжици. лъжици лимонов сок;
2 супени лъжици. лъжици кисело мляко;
1 супена лъжица. лъжица мед;
1 супена лъжица. лъжица на рафинирани слънчогледови семки.

Измийте, обелете и нарежете на ивички китайско зеле. Скариди трябва да ври и хладно и към тях се прибавят ситно нарязан на малки кубчета ананас. Сложете всичко в дълбока купа. Смесете мед, лимонов сок и кисело мляко. Готов сос е най-добре това да стане непосредствено преди употреба, смесването му с основните съставки. Преди сервиране се посипе с салата слънчогледови семки, които трябва да бъдат предварително пържени в тиган без мазнина.

Не позволявайте на салатата стоят за дълго, тъй като тя вече е в рамките на няколко часа ще бъде негоден за консумация. Фактът, че прясно ананас съдържа ензим, който може да се разцепи протеини. В дългосрочен ананас съхранение напълно разрушава протеините, съдържащи се в киселото мляко. В резултат на всичко това салата става горчив неприятен вкус.

Цезар салата с кралски скариди

Вероятно знаете Салата Цезар - един от най-добрите и най-вкусна салата в света. Тази титла той спечели благодарение на прекрасното съчетание на чист свеж маруля и пикантни пилешки, пикантни чесън крутони и бракични твърдост сирене "Пармезан". Предлагаме ви още един вариант на неговата тема, само с китайско зеле и скариди. За подготовката на този прекрасен ястие, ще ви трябва:

400 г листа от китайско зеле;
200 г замразени размер скариди 90120;
15 череша домати;
8 пъдпъдъчи яйца (пиле могат да бъдат заменени от 2);
150 грама сирене "Пармезан";
завърши дресинг за салата "Цезар";

За да се подготви крутоните:

150 г бял хляб;
2 супени лъжици. маслиново масло;
2; скилидки чесън
Италиански билки;

Приготвя се чеснови крутони. За този хляб парче бели кубчета от 1 см. Минава се през chesnokodavilku чесън или котлет. Смесете го в отделна купа със зехтин и италиански билки на. Поръсете получената смес на бял хляб кубчета и се поставя в пещ в продължение на 10 минути.

Отстранете скариди от фризера и ги пържат при средна температура с добавяне на зехтин в продължение на 10 минути. По това време, варят яйцата и ги сложете да се охлади под течаща студена вода. Ако сте с помощта на кокоши яйца, те трябва да бъдат нарязани на филийки 4 всеки.

Листа от китайско зеле, за да късат ръцете си и ги поставят в дълбока купа. Добави в тях скаридите, яйцата и току-що измити чери домати. Сирене решетка и се смесват с останалите съставки. Добави дресинг за салата и чеснови крутони за салатата Цезар. Ако не можете да си купите готови, можете да го направите сами от bioyoghurt и специална смес от подправки за приготвяне на пълнене. Бон апети!

Китайско зеле салата с морски дарове

Морски дарове - това е неразделна част от нашата така обичана средиземноморска кухня. Те са полезни и не-калоричен източник на протеини, така необходим по време на диета. Комбинация от китайско зеле - отлична база за салата. За да го подготви, трябва:

Една глава на Китайско зеле;
200 г обелени варени скариди;
100 г сурими;
2 твърдо сварени яйца, пилешки
половин калай на консерви царевица;
2 супени лъжици. маслиново масло;
сол и пипер на вкус;

Ситно котлет на китайското зеле и го намачкайте с ръцете си. Също така, фино разпада раци пръчки. Нарежете яйцата на малки кубчета с помощта на остър нож или yaytserezku. Сложете всичко в дълбока купа. Нарежете скаридите на малки парченца и се добавя към салатата. Царевица и се слага в купа за салата, добавете зехтин и разбъркайте добре. Салата готов за употреба.

Китайско зеле салата със скариди и краставица

Друга проста рецепта за лека и свежа салата. Традиционно се смята, че е голям лято и unbanal закуска, която е "лято". Ако се желае, скариди може да бъде заместен за смес от морски и кисело мляко - сметана. Така че, за да се подготвят да го вземат:

Една глава на Китайско зеле;
300 г варени скариди;
2-3 краставица;
2; скилидки чесън
3 супени лъжици. лъжица кисело мляко;
4-5 клончета от копър;
сол и пипер на вкус;

Ясно краставици обелени и нарязани на кубчета дълго. Варени скариди нарязан на малки парченца размера на някъде един см. За да се прекъсне ръцете на китайските зелеви листа. Сложете в купа за салата от кисело мляко, за да изтръгне от чесъна и добавете нарязания на ситно копър и кимион. Добави в зареждане с гориво листа китайско зеле, скариди и краставици, всички добре. Всичко, което може да яде!

Салата със скариди, зеленчуци и сирене

Този вариант на салата с скариди и китайско зеле е най-изтънчените и сложни. И затова той има най-интересно, необичайно и пикантния вкус: комбинацията от солени, сладки и кисели с аромата на сирене и италиански билки ще впечатли дори и най-взискателните гастрономи. За да го направите, ще ви трябва:

200 г китайско зеле;
100 грама на замразени сварени скариди;
150 г сирене;
1 голяма домати;
1 голяма краставица;
1 средно оранжево;
1 круша среща;
20 грама ядки кашу;
растително масло;
бахар;
Италиански билка смес;
няколко капки лимонов сок;

Peremel ядки в блендер. Сирене нарязани на малки кубчета. Изсипва се в тиган се запържва олио и сирене в нея сирене с подправки и пресен портокалов сок до златисто кафяво. Обелете кората краставици и го режа, круша и домат на малки парченца. Фрай скариди с капка лимонов сок и смес от италиански билки. Салата подредени слоя: краставици, сирене, домати, скариди и круша. Поръсете го с счукани орехи, и може да доведе до масата.

коктейл от скариди

Към края решихме да Ви поглезим с най-сложните и комплексни рецепти. Що се отнася до коктейл от скариди, това би било голяма празнична храна. То трябва да бъде представено в партиди - това е връхната точка на това ястие. За да го направите, вие се нуждаете от следните съставки (за 4 порции):

Сварете скаридите в малко подсолена вода. Веднага след варене (скариди започнат да се покачват до повърхността на водата), за да ги вземе, за да се охлади и чиста. Като оставим настрана 4 целия скариди, нарежете месото на малки парченца. Сварете твърдо сварено яйце (това отнема около 10 минути) и се охлажда. Смелете жълтък, тя преминава през сито. Сложете в купа, добавете горчицата и се разбърква.

полезни съвети

Винаги приемайте най-добрите съставки за приготвяне на всички видове салати, особено китайско зеле - "почива" на рафта, тя се превръща изсъхнали престанат да пращи и губи своите полезни свойства. Това е благодарение на свежестта постигнали високо ниво на вкус на всяко ястие, тъй като, както знаете, на добри продукти е трудно да се готви нещо лошо.
Изберете скариди според рецептата. Например, някои салати по-добре да се използва за отрязване, скариди, а за други - напротив, малък. Но не забравяйте, че скаридите, отглеждани в Китай и Виетнам, поради което могат да се натрупват вредни вещества.
Малко повече за избора на висококачествени скариди. Обърнете внимание на състоянието им: скариди не трябва да се изправи, лепкава и покрита с дебел слой лед - всичко това говори за ниско качеството им. Те трябва да са с розов цвят - продукт на жълтеникав, кафеникави или белезникави нюанси не трябва да се използва като храна.
Метод за получаване на скариди. Най-лесният начин за закупуване варени замразени скариди, те почти не е нужно да се готви преди ядене. Все пак, ако искате скариди закупени светлина аромат, можете да ги леко се вари във вода с добавка на подправки, кубчета бульон или лимонов сок. А най-вкусните получава замразени сварени скариди, пържени с малко количество масло и лимонов сок на умерен огън за 10-15 минути.
Независимо коя рецепта не са готови салати, по-добре да ги използват веднага след готвене, толкова повече, така че да не отнема много време.

Салата с скариди и китайско зеле може да бъде подготвен за всякакви поводи и във всички ситуации. Вкусът му е приятен и възрастни и детето. В допълнение, салата от китайско зеле и скариди е чудесен начин залъгва глада и да запазите фигурата в перфектна форма. Всеки от нас, разбира се, имат свои собствени индивидуални предпочитания в храната, и това е защо ние предлагаме голям брой рецепти - така че можете да изберете най-подходящия за себе си. Пригответе лесно и забавно!