Възможно ли е в очакване на важни гости и искате да ги изненада с необичайна и много вкусно ястие, за сметка на обикновените херинга под шуба или отегчени Оливие? Тогава сьомгата ще бъде най-добрите съставки, за да създават кулинарни шедьоври. Този продукт не изисква специален режим на работа, и върви добре с голямо разнообразие от зеленчуци, сирене и сосове. Но специално внимание трябва салата рецепти от сьомга с бисквити. Ние считаме, че най-вкусните версии на тази пикантна смесица от сьомга и бисквити.
Риба с крутони и краставица
Салата със сьомга е салата с домашно приготвени хрупкави бисквити и пикантна риба, която ще се хареса на всеки посетител, и господарката си похарчите за готвене доста ценно време. Това е много полезно за храносмилането и е богат на витамини. Неговата рецепта ви харесва точно.
Така че, за подготовката на необходимост:
- Солена сьомга (200-250 гр);
- Пресни краставици (2-3 броя);
- Черно или ръжен хляб (4-6 филийки);
- Сметана (съдържание на мазнини и количество на вкус);
- Маруля (1 малък пакет);
- Подправки на вкус.
- Първо трябва да се подготви крутоните за салатата. Изберете всякакъв вид хляб: Бородино ръж или просто не е твърде мек бял хляб рецепта не поставя рамки. Cut същите неговия размер кубчета (около един сантиметър дължина и широчина), и след това се суши на въздух. Това ще изисква добре загрята фурна или тиган. Не забравяйте да се разбърква и се превърне крутоните, докато се дължи на времето, когато те станат златисто кафяво. Ако хлябът да изсъхне, тя ще се развали вкуса на изгарянето на салата. Ако е необходимо, да направи салата още по-бързо, можете да си купите готови бисквити в магазина.
- маруля трябва да се измиват под топла вода и сух добре. След това, те трябва да бъдат смачкани с нож или да се счупи в ръцете си чисти не прекалено малки парченца.
- Измийте и подсушете краставиците с хартиена кърпа. След като ги нарежете на кубчета или спретнати кубчета. Добавете съставка на салатата и хляба.
- Следващата стъпка е намаляване на продълговати кубчета сьомга. Салата със сьомга не е взискателен, и рецептата ви позволява да създавате, така че размера и формата на парчета риба можете да изберете лично на Вашия вкус.
- Когато всички съставки са готови и са в купа за салата, те трябва да бъдат пипер, добавете подправките и сезон салата със заквасена сметана. Можете да замените заквасена сметана кисело мляко без добавки. Не прекалявайте с превръзката, защото салатата не трябва да плуват в заквасена сметана. Така бисквити омекотяват и се превръщат тестото.
- Чувствайте се свободни да служат салатата със сьомга на масата и да сте абсолютно сигурни, че ще обичам гости!
- Червена риба не се натрупва вредни вещества. Големи количества ненаситени мазнини, белтъчини и витамин комплекси поддържат човешкото тяло в тон. Омега-3 значително удължава младостта на тялото и облекчава стреса.
- Сьомга укрепва костите и мускулната тъкан, както и елиминира мускулна треска след тренировка.
Салата със сьомга "Цезар" - не е просто набор от познати зеленчуци и риба, както и чисто нова, мека и нежна в специален микс от здравословни и вкусни продукти.
За подготовката ще ви трябва:
- Солена филе от сьомга (300-350 гр);
- Бял или кафяв хляб за трохи;
- Домати "череша" (250 гр);
- Маруля (количество за преценка);
- Сирене (вид сирене на вкус, но е желателно да се "Пармезан");
- Сладък пипер (1 х);
- Чесън (1 карамфил);
- Маслиново масло или слънчогледово масло (100 мл.).
- Яйце (3 части);
- Лимонов сок (1 супена лъжица);
- Горчица (1 чаена лъжичка);
- Растително масло (100 грама);
- чесън;
- Подправки на вкус.
За да се подготви салата със сьомга "Цезар", трябва последователно да се справят и се готви на съставките, посочени по давност.
- Листа от маруля да се измият старателно под течаща вода. След тях се накисва в студена (по възможност с лед) вода за сделка тях хрупкава структура за дълго време. След половин час, за да се изсуши с хартиена кърпа.
- При достатъчно предварително загрята тиган Скара един вид ситен лук, предварително нарязани на няколко части.
- Веднъж придобито цвят карамел чесън, пуснете в тиган, предварително нарязани на малки кубчета бял или ръжен хляб. Фрай от всички страни до приятен жълт цвят. Не забравяйте да се разбърква непрекъснато коремни преси бъдеще. За да спестите време, можете просто да си купите готови бисквити.
- Охладено и подсушете листата маруля върху необходимостта да се прекъсне парчетата от среден размер, а след това излиза на плоча.
- череша домати нарязани на три или четири части, и чушки нарязани на ивици. След Сложете зеленчуците на слоеве от салата.
- Казано по друг слой от сьомга. това нарязани на тънки ивици и покриване продълговата риба слой зеленчуци.
- Твърдо сирене разтриване на ренде глоба или използване за мелене на комбайн. Поръсва върху горната част на съда.
- Крайният слой ще бъде чесън крутони. Преди да ги сложи на сиренето, се уверете, че те ostyli- топли бисквити могат да развалят цялата рецепта.
Тази рецепта няма да бъде консумиран без специален пикантен сос.
- Самостоятелните zheltochki на протеини. Протеини ние не се нуждаят. Жълтъците трябва каша със зехтин, горчица и лимонов сок. Добавяне на скилидка чесън и подправки.
- Сезон дресинга за салата и я смесете. Когато наслояване ще изчезне, и всички съставки се намазва с сос, салата със сьомга се счита за готов за употреба.
Бон апети и бъдете сигурни, че ще бъдат доволни, че вашият избор падна точно по тази рецепта.
Двеста грама сьомга на ден, могат да сменят дневната норма от белтъчини за човешкия организъм.
Тази рецепта е може би най-лесния и удобен, когато неочаквани гости пристигат обезкуражаващи домакинята. Салата със сьомга "Нежна" не се нуждае от много голям брой на съставките и в допълнение към своята простота, ще струва доста евтино за джоба ви. Рецепта перфектно наизуст и често след готвенето се превръща в един от най-любимите.
За подготовката ни трябва:
Не всеки вид риба е в състояние да се слее с зеленчуците. Сьомга също разкрива вкуса си справедливо общество от зеленчуци и тропически плодове.
Сьомга месо съдържа 22 вида минерали като хлор, магнезий, сяра и др.
Свързани статии