Салата с прясно зеле за тази рецепта - не е класически, но също така и много вкусно, полезно и лесно да се подготви. След смесени салати - най-популярният вид на ястия като ежедневни и празнични ястия.
съставки
Прясно зеле - 200 гр
Туршия - 150 г
Картофи - 200 г
Фасул - 100 г
Консервирани царевица - 100 грама
Моркови - 100 г
Цвекло - 250 грам
Сол - 1 щипка
Растително масло - 3 супени лъжици
информация
салата Дози - 6 Време за приготвяне - 30 минути
Салата с прясно зеле: как да се подготвите
Подготовка на продукти: един и същ размер картофите, морковите измити, поставени в тенджера, покрийте с вода и да го изпратят да се подготвят, за да огън. Водата трябва да покрива зеленчуци 5 см. Донесете съставките в тигана да ври, намалете котлона. Добавете сол и варете зеленчуците на слаб огън, докато омекнат. Проверете, приготвени или не, можете да използвате нож или клечка за зъби. След приготвени зеленчуци, вода отделя, зеленчуци охлаждат. По същия начин се вари цвекло. Фасул накисва за 8-12 часа - това е по-добре през нощта, не забравяйте да смените водата на всеки 3 часа. След това излейте водата, зърната минават през, изплакнете добре и пуснати да заври. След кипене, излейте водата и се налива нова - боб ще по-добър вкус. Готвене боб над средните топлина, без да покрива капака, 1.5 часа. Солена боб в края на готвенето, за 1 минута, докато тя е готова. Фасул готови да премахнете от вряща вода и се охлажда. Начин на приготвяне: фино котлет зеле, леко сол и смаже лошо, че го пусна сока, след това пуснати в купа. За да се получи вкусна салата, зеленчуци трябва да изберат пресни, без признаци на гниене.
За да се излее зеле боб, предварително сварени и консервирани царевица. Фасул накисва необходими - това ще ускори процеса на готвене и намалява възможността за подуване на корема след хранене салата. Ако се подготвя салата през лятото, докато накисване по-добре да се намали до шест часа, тъй като може да ферментира. За да се ускори за готвене зърната във вода може да се налива 1 супена лъжица растително масло.
Нарязани на кубчета кисели краставички, както и да изпрати в купа за салата.
Изчистете варено цвекло, го нарежете на кубчета. Цвеклото е важно да се избере не голям (8-10 см). Ако е повече от 10 см, много е вероятно, че този вид кърмата, и тя не е подходяща за приготвяне на храна. Формата може да бъде всеки - кръгла, елипсовидна или сплескан. Ако зеленчуци е силно деформиран, така че той е израснал в неблагоприятни условия. Той се счита за най-вкусните продълговати цвекло.
Продължете с моркови и картофи, както и с цвекло. Нарязани зеленчуци в купа ход.
Добавете нарязаните зеленчуци, за да цвекло и разбъркайте всички съставки добре. Винегрет със сол и я напълнете с масло. Премахване на хладилник за един час да се импрегнира. Растително масло се използва у дома - за салати, винегрет след това да бъде ароматна. Fit и зехтин.
Ако е необходимо, преди сервиране, украсете салатата с копър. Витамин винегрет с пресни кълнове, готови за консумация.
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
