Стъпка по стъпка инструкции винегрет рецепта с прясно зеле
Нарежете картофите и морковите. Картофи, моркови и цвекло се промиват добре. Сварете до омекване. Цвеклото може да се пекат във фурната. Охлажда се и се чисти. Картофи, нарязани на малки кубчета, добавете нарязаните моркови също.
Добави цвекло и краставици. Цвеклото чисти и нарязани на кубчета. Изсипете половината от растително масло и разбъркайте добре (това е необходимо, за да цвекло не се оцвети останалата част от зеленчуците, и не е загубил ярък цвят). Добави цвекло за картофи и моркови. Кисели краставички, нарязани на кубчета и същ, стиснете и се добавят към салата.
Добавете лука и горчицата. Лук кори и нарязани на тънки полу-пръстени. Добавете останалата част от зеленчуците с горчица. Подправете със сол и се поръсва с черен пипер. Салата разбъркайте добре.
Добави зеле. Зеле фино котлет малко сол и намачкайте ръцете си. Добави към салатата, изсипете останалото масло. Разбъркайте отново.
Сервирайте салатата на масата. Поставете завърши салатата в хладилника за 1-1,5 часа до салата в момента. Служи салата като отделна чиния или закуска. Можете да се поръсва с магданоз или див лук. Бон апети!
