Салата с масло - общите принципи на подготовка
Научните изследвания са показали, че за да се поддържа младостта и подобряване на функционирането на мозъка, всеки ден трябва да се яде 2 супени лъжици растително масло. Част от витамин F и масла намалява нивото на холестерола в кръвта и олеинова киселина е активно участва в обновяването на клетките. Въпреки това, за да се постигне ефектът може да бъде само с редовната употреба на растителни масла. използвайте ги е проблематично в чист вид, така че се притекат на помощ на различни салати с масло. Най-често супени лъжици масло - е, разбира се, слънчогледово, маслиново, сусамово, ленено семе, соя, царевица, мак, горчица, орех и фъстъци. Сред другите хранителни масла могат да бъдат идентифицирани шафран, арганово, кокосово масло, рапично масло, бадемово и тиква. Повечето от всички нискокалорични растителни масла считат ленено семе, но със съдържание на ненаситени мастни киселини Омега-3 е по-висок дори от рибено масло. Той може да се готви много полезни хранителни салати с масло.
Зехтин зареждащи масло не само един изглед, и за получаване на смес от двата (или повече) масла. Например, маслинено масло може да се смеси с горчица, фъстъчено или сусамово. Въз основа на който и да е растително масло може да се готви вкусни сос за зареждане с гориво. За тази цел се прибавят мляно чесън, черен пипер, стрити на прах ядки, билки, лимонов сок, соев сос, малко заквасена сметана и любимите подправки и сосове.
Салата с петрола - Приготвяне на продукти и деликатеси
Салата с масло е по-добре да се готви в дълбока купа или купа за салата, тъй като те са удобни за Смесете всички съставки с превръзката, на едно и също - маслото в тенджера не се разпространява. Сервирайте ястието може да бъде завършен за обслужващи блюдо или в малки купички. За да се подготви закуски нуждаят от стандартен набор от ястия, включително и малка купа, в която да подготви сос на основата на растително масло.
Приготвянето на храна е да се мият зеленчуците и тяхното по-нататъшно рязане. Месо, яйца и някои зеленчуци (например картофи), варени, морска храна леко варени във вряща вода за 2-3 минути.
Рецепти салата с масло:
1 рецепта: салата с масло
Тази светлина зеленчукова салата с олио особено харесва на нежния пол. Съставът на ястия, включително пресни зеленчуци, билки, маслини и скариди, и подхранва цялото това изобилие от полезни зехтин и лимонов сок.
- Половин килограм малки обелени скариди;
- Домати - 3-4 бр.;
- Пресни краставици - 3-4 бр.;
- 1, сладка чушка на;
- Сирене "Сирена", "фета" сирене или друг физиологичен разтвор - 80 д;
- Маслини - 10-12 бр.;
- Копър и магданоз;
- маруля;
- Към 30 мл зехтин и лимонов сок;
- Сол - на вкус.
Малък обелени скариди вари в подсолена вода за 1-2 минути. Домати, краставици и зелени старателно мината. Домати нарязани на малки парчета. Краставици нарязани на тънки полукръгове (твърде дебел кожата могат да бъдат предварително почистете). Маслини, без костилка, нарязани на малки пръстени. маруля сълзотворен ръце под всякаква форма. сирене, нарязано на малки кубчета. Сложете скаридите в купа, домати, краставици, маруля, сирене и ситно нарязан магданоз. Салати с масло смес от лимонов сок и зехтин и украсени с чушка филийки.
Рецепта 2: салата масло, китайско зеле и зеленчуци
Това предястие е малко като известния гръцки салатата. Те включват домати, краставици, зеленчуци, маслини и зеле се използва вместо маруля.
- 2-3 прясна краставица;
- 1 червен пипер;
- 3-4 зрели домати;
- Китайско зеле - 160 гр;
- Фета сирене или фета - 100 г;
- Малка връзка копър;
- Маслини костилка - 90-100 грама;
- Сол - на вкус;
- Зехтин - 45-60 мл;
- Ябълков оцет - 15-30 мл.
Зеленчуци и зелени старателно измити в течаща вода. Краставиците се нарязва на малки парченца. Чушка намали наполовина, отстраняване на дръжката и семената и нарязани чушки на тънки ивици. Домати нарязани на малки парчета. Маслини нарязани на тънки пръстени. Копър фино котлет с нож. Ние събрахме всички съставки в купа и разбъркайте. Китайско зеле нарежете на тънки ленти и лежеше върху зеленчуците. Ние се изсипва зелето с оцет и добавете зехтина. Ние събрахме последния нарязани на малки кубчета сирене. Всичко се разбърква и дегустация. Ако сиренето е прекалено солено, не е необходимо да се добави сол.
Рецепта 3: Салата с масло, яйца и спанак
Този здравословен ястие може да се сервира и за празничната трапеза, а за вечеря - като гарнитура към основното ястие. Включено в картофа и яйце салата прави много обилна и питателна.
- Картофи - 100 г;
- Маруля - 100 г;
- Спанак - 100 г;
- Череша домати - 100 г;
- Яйца - 4 бр.;
- 50 г зехтин и соев сос;
- Базил и магданоз - за регистрация;
- листа от мента - 7-8 парчета.
Кук картофи, докато омекнат в леко подсолена вода, но не се разпадат. Чисто, хладно и нарязани на малки кубчета. Маруля, спанак и мента ми, нарязан на ситно (спанак рано премахнете най-трудната част). Cherry измити и нарязани на половина. Кук твърдо сварени яйца, хладно и фино котлет с нож. Сложете картофи, яйца, домати и билки в купа. Приготвя дресинг на маслиново масло и соев сос. Сипете всички съставки подправка и разбъркайте добре. Сервирайте предястие: голям лист облицовани с маруля на тепсия, лежаха струпани върху него салата с масло. Украсете ястието с клончета от босилек и магданоз. Трябва да бъде така изчислява съставките да направи салата наведнъж, и веднага го предава на масата. Ако се съхранява в хладилник ястие, картофи потъмняват и да развали изгледа закуски.
Рецепта 4: зехтин, зеле и зелен грах
Този бърз светлина салата с олио и се готви зеле е особено през зимата, когато тялото е лишена от витамини. За да приготвите храна не повече от 12-15 минути да вземат.
- Зеле - 250 грама;
- Банка на консерви зелен грах;
- 1 лимон;
- Сол и захар - на вкус;
- Копър - няколко клончета;
- Зехтин.
Моето зеле и ситно shinkuem. Ние разпределяме в купа, добавете захар на вкус и сол леко мнемонични ръце, за да се освободи сок. Добави в зеле малко лимонов сок. Копърът се измива, настъргвам и се разпространи и в зелето. Зелен грах се обляга на решето, течността се прелива и се слага в салата. Зареждане продукти са зехтин и разбъркайте добре. По желание можете да добавите малко черен пипер и мариновано в оцет лук.
Рецепта 5: Салата с масло, шунка и круша
В допълнение към шунка и круша салата включва и рукола, който е известен със своите вълнуващи качества на апетита. Ето защо, особено добро хранене салата масло за вечеря.
- Шунка - 100 г;
- Rukkola - 100 г;
- Семена от пиния - 2 супени лъжици. л.
- 1 сочен круша;
- Зехтин - 45 мл;
- Лимонов сок - 7 мл;
- Смлян черен пипер.
Хем нарязани на малки кубчета. Круша ми, чисти и нарязани на малки парченца. Ние разпределяме в купа и веднага се изляло лимонов сок, за да не потъмнява. Кедрови ядки се запържва в сух тиган, докато добре покафенее. Сложете шунката на круша и борови ядки. Пригответе дресинг от зехтин, лимонов сок и черен пипер. Напълнете чинията и разбъркайте добре всички съставки. Поръсете салата от рукола и веднага се сервира до ръцете на масата разкъсан.
Салата с масло - тайните и съвети от топ готвачи
Свързани статии