Барове боб винаги излизат много вкусно. Те могат да се хранят както в чист вид и се използва за вземане на сосове, гарнитури, салата супа, супа и други ястия.

Обикновено салати, приготвени от боб отиват в първия месец на зимата. И как да се съпротивлява, защото тези ястия са просто вкусни.

Е, как да се готви вкусно салата с боб за зимата? Този въпрос е от интерес за много любовници. Поради това, в процеса на подготовка на заготовки не е причинила проблеми, предлагат да се вземат под внимание няколко оригинални рецепти.

Delicious салата с боб за зимата: рецепти, които да избирате

С домати и моркови

за получаване на компонентите:

• 1 кг зърна;
• Моркови - 1 кг;
• 2,5 кг домати;
• Един чесън глава;
• А килограм чушки;
• Растително масло - 300 мл;
• Сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• 1 голяма лъжица захар.

Как да се готви боб салата с домати и моркови за зимата:

1. Първата стъпка е изготвянето на зърно боб, изплакнете;
2. Спред боба в чашата запълват с хладка вода и се оставя да престои в продължение на 10 часа;
3. Освен това, домати трябва да се измиват в студена вода;
4. Тогава загасени с вряща вода доматите. Това е да се гарантира, че зеленчуците с кожи лесно отстранени;
5. Събиране от домат кора, кайма, и се смила в блендер стрива през сито;
6. Пипер промива, отрязани дръжката. Нарежете на две части, а ние почисти всички семена;
7. Почистената пулпата се нарязва на ленти или полу-пръстени;
8. Лук почистват от обвивката и се промива;
9. Лук сушен избършете или кърпа;
10. След това колбата се нарязва на две части във формата на половин пръстени котлет;
11. корени Морков се промиват в студена вода, внимателно се измие мръсотията, е възможно използването на гъба или четка;
12. Почистете морковите от кожите и земята на ренде с големи зъби;
13. Ние споделяме ръководител на скилидки чесън на, да ги подправянето с люспи и стиснете скилидките чрез пресата или shinkuem на малки парченца;
14. След това, в метален контейнер с дебели стени излива масло, поставени върху плочата и се нагрява;
15. гореща разпространение масло доматен пулп, otmokshuyu боб без вода;
16. Ние си запазваме всички приготвени на слаб огън за около час;
17. Отделно от това, тиган излее растително масло, сложи на огъня и се затопли. Заспивам с моркови и лук;
18. Фрай зеленчуци, готови да носител. Приблизително 10-15 минути;
19. Тогава zazharku за смяна на контейнера с домати и боб, разбърква се добре;
20. Добави в захар, сол, черен пипер пръчки. Тема да се вари още 20 минути;
21. След разпространението чесън и се вари в продължение на още 3 минути;
22. След това се разпространява всички получава и се стерилизира в стъклени контейнери;
23. Снаждащи- капаци по топло и отнемане на материал, докато изстине;
24. Дръжте боб салата трябва да бъде в мазето или килера.

С патладжан

Какви са съставките ние ще трябва:

• Патладжан - 2 кг;
• Червени или бял боб варени - 1 килограм;
• Половин килограм моркови;
• Сладък пипер - 500 грама;
• 1 кг зрели домати;
• 200 грама лук;
• Доматено пюре - 60-70 грама по желание;
• Чесън глава - 2 броя;
• люти чушки чили Средната POD;
• Растително масло - част стъкло;
• Захар - 70 грама;
• Сол - 2 големи лъжици;
• Оцет 70% - половин супена лъжица;
• Щипка черен пипер.

Към този списък на съставките, можете да добавите и 7-8 стръка пресни билки, но това не е задължително.

Как да стигнем до готвене боб салата с патладжан за зимата:

1. Първо трябва да сортирате боб, изплакнете. Тя може да бъде накиснат в студена вода в продължение на 10-12 часа. След това тя ще се готви по-бързо;
2. Следваща разпространи боба в съда, добавете вода и сложи газ вари, докато готвят. Гответе се нуждае от около 30-40 минути;
3. След това се промива моркови в студена вода, почистени от прах и кожи;
4. Белени корен сбиване на ренде с голяма решетка;
5. С крушки премахне ципата. Нарежете го на малки парченца. Възможност за първата капка пръстените, и след това се нарязва на 4 пръстени;
6. Разбор глави скилидки чесън до, ги изважда от козината и се екструдира чрез преса или shinkuem на малки плочки;
7. Патладжан измиване, нарязани на лоста;
8. Нарежете месото на патладжана на малки кубчета;
9. Pepper измиване, премахване на дръжката и семената чистим. Нарежете ленти му;
   
10. Домати измие мръсотията, премахване на кожи не са непременно до тях;
11. Домати може кайма, мляно в блендер или се смила през сито;
12. След това, контейнер с дебело дъно излива масло, пуснати на газ;
13. горещ разпространение масло доматен задушаване и оставя на обратен хладник;
14. След това добавете парчета лук, чесън и добавете доматено пюре;
15. След 5 минути в тава разпространение патладжан на, сладък пипер ленти, сол и захар. Всичко се разбърква добре;
16. След като положи боб, люта чушка и се налива оцет същност;
17. Всичко се разбърква и къкри за още 15-20 минути;
18. След това получените стъклени контейнери от среден размер. Не забравяйте да измиете всички хладната вода и почистете содата;
19. Не забравяйте да се стерилизира формата се съхраняват в продължение на дълъг период от време и не се изду напред във времето;
20. Спред салатата с горещи боб и патладжани за банките навивам капаци;
21. Премахване на топла кърпа, се оставя да се охлади;
22. След това, всичко може да бъде пусната в мазето или мазето за по-нататъшно съхранение.

Какво ще трябва да:

• А килограм боб;
• Половин килограм пресни манатарки;
• Домати с надежден структура - 3 кг;
• Половин килограм моркови кореноплодни зеленчуци;
• . 1 чаена лъжичка захар;
• Непълно чаша растително масло;
• Оцетът - половин чаша;
• ½ бр. супени лъжици сол;
• 4 грах бахар.

Как да си направите салата с боб и гъби за зимата:

1. За да започнете да оправи зърното на боб, не забравяйте да се мият;
2. За бързо варен боб са най-добре накиснати в студена вода за дълго време, около 10-12 часа;
3. След това извадете боб в гърне, напълни с вода, сложете на газа и се вари, докато се направи, около 40-50 минути;
4. В същото време, докато варен фасул, подготвят гъби. Те трябва да бъдат внимателно проверете, отстранете всякакви отломки, отсече корените;
5. Измийте вода от прах и мръсотия;
6. Ако гъби по-голям размер, те трябва да бъдат нарязани на средни парчета;
7. Домати трябва да се справи, изплакнете с хладка вода.
8. Ние ги правят малки разрези и загасени с вряща вода. Това ще ви помогне бързо да премахнете кора;
9. Домати пулп може кайма или се смила в блендер;
10. След морков корени промиват свободни от прах, пречистване кожа;
11. Смелете морков ренде с големи зъби;
12. В контейнера с дебело дъно излива растително масло, за разпространение на смес домати, гъби, моркови, добавете малко сол, добавя захар и сезон с грах бахар;
13. Сложете газ и се вари в рамките на минути, непрекъснато се смесват;
14. След това добавете боба и оставете да къкри за още 30 минути;
15. В края на изсипва оцет, разбърква се и се оставя да ври в продължение на още 5 минути;
16. Готов салата поставяне в стерилизирани буркани, винтова капачка;
17. Улавяне при топло значение докато се охлажда;
18. Дръжте салатата трябва да е в мазето, в мазето или в килера.

Ние ви предлагаме дори се научите как да се готви кетчуп от домати за зимата "Yum". И по-вкусни сос всеки магазин.

Подгответе класически Лютивка може всеки един от вас! Достатъчно, за да си купи храна, запасите на Дерзайте и за активиране на нашите рецепти. Отлични резултати са гарантирани!

Знаете ли, че можете да се готви на компот тиквички? Опитайте го! Желаните рецепти сме събрали в следната статия. Отнасяйте гости след това питие и те ще си помислят, че това е сок от ананас!

Топ рецепти салата от зелен боб за зимата

Pods с тиквички

Бъдете сигурни, да се подготвят, както следва:

• 300 грама броколи или зелен фасул;
• 300 грама тиквички;
• Домати - 300 грама;
• 2 лук;
• 4-5 парчета от сладки пиперки;
• Магданоз, целина, копър пресни - 7-8 стъбла;
• 3 големи лъжици растително масло;
• 1 голяма лъжица захар;
• Оцет - 60-70 мл;
• Малко по-малко сол.

готвене процедура салата от зелен боб и тиква за зимата:

1. Зеленият фасул се измиват, отрязват краищата. Изрежете парчета от шушулки средно;
2. Измийте зрели домати, нарязани на разстояние от дръжката. Нарежете на малки парчета от произволна форма;
3. Ние отстраняване на обвивката от лук, измити и нарязани на малки кубчета или половин пръстени;
4. Измийте чушки студена вода, отсече дръжката. Нарязани на половина, извадете семена и всички shinkuem плът на малки ивици;
5. Ако използвате по-млади тиквички, това е достатъчно, за да изплакнете и нарежете на кубчета. Ако средният матуритет на зеленчуци, е необходимо да се отстранява външната обвивка и почистване на семена от пулп, а след това се нарязва;
6. В дълбок тиган запържете леко Сложете зелен фасул, чушки, тиквички, лук и разбъркайте всичко;
7. Стъклото на вода разтваряне на сол, захар и се изсипва зеленчуците в тенджера;
8. Сложете газ, ние се оставя да заври и оставете да къкри за 20-30 минути;
9. Клонки се промиват зелен вода, разклаща се и котлет нож на малки парченца;
10. Спред доматите в тенджера, разбърква се и се подготвят, предвидено за още 20 минути;
11. След това, ние отивам да спя, за да получите пресни билки, налейте оцета и оставете да къкри за около 5 минути;
12. предварително измити и стерилизирани стъклени контейнери разпространението растително смес;
13. Капаците трябва да се варят в продължение на 10 минути;
14. Затворете капака и затегнете ключът към zakatok;
15. Сложете под топло палто, докато изстине;
16. Дръжте всички в мазето или килера.

Аспержи сос

• Аспержи боб - 700 грама;
• 500 грама от домашни домати;
• 5-6 стъбла пресен магданоз;
• . 1 чаена лъжичка сол;
• ¼ чаена лъжичка захар .;
• Растително масло.

Рецепта за Салата от аспержи боб сос за зимата:

1. Pods измиване, премахване на съвети, вените и нарежете на малки парченца;
2. Ние се измести в масления картер, поставя на огъня и се запържва за около 5 минути;
3. Сваля се от огъня, охлажда се и смени в стерилизирани буркани;
4. Домати промива загасени с вряща вода и отстраняване на кожи;
5. Grind доматено пюре в кухненски робот или в блендер;
6. Домати разпространи сместа в контейнер, поръсва сол и захар;
7. Ние събрахме газ и се вари в продължение на 20-30 минути;
8. Напълнете доматите зелен фасул;
9. Стел кърпата на тиган сложи банки, се налива вода и се стерилизират 30 минути;
10. След това, на капака и отстранете предмета на топло, за да се охлади.

Съвети домакиня

Фасул със сигурност ще се насладите на фасула в продължение на 10-12 часа, в противен случай тя ще се окажат по-трудни и безвкусни.

Бързо, без накисване на боб може да бъде приготвена в тенджера под налягане или multivarka.

Можете да поставите пресни билки, тя ще даде салатата приятен аромат и вкус.

Използвайте зрели домати и сладък.

Bean салата през зимата - това е много вкусно заготовки, които ще бъдат голямо удоволствие и за двете дневно меню, както и за почивка. Особено боб много удовлетворяващо и понякога може да бъде пълен заместител на месо.

Не пропускайте тези рецепти, не забравяйте да го направя. Може би готвене отнема време и усилия, но резултатът си заслужава!

Свързани статии

• Delicious салата от боб за зимата

• Много вкусни салати с боб за зимата

• Зимна салата с боб вкусни рецепти със снимки