Тази салата е мултивитамини, съдържа много тялото се нуждае от минерали, микроелементи. Колкото повече зеленчуци в салата, така че тя става по-полезни. Рецептата на тази салата с домати, чушки, лук, чесън и билки, ние Ви предлагаме за запазване на краставици през зимата. подготовка салата не ви отнеме много време, тъй като той се подготвя без стерилизация.
Салата е необходимо да се извършва нова, твърди зелени краставици с малки семена, измийте ги добре. Намалихме краставицата от двете страни на краищата, сложи краставици в студена вода и се оставя за 5-6 часа, подмяна на водата няколко пъти. След това краставицата надлъжен разрез на две части и всяка нарязани на парчета дебели цяла 0,7sm.
Зрелите домати гъста измиване, нарязани на малки парчета. Български пипер измива, почиства около дръжката и го отстранете заедно с семената. Пипер отново се промива, нарязани на тънки ивици. Лук почистват, потопени в студена вода в продължение на 15-20 минути, след това се нарязва на полукръг 3-4mm дебелина. Див лук белени, нарязани на тънки филийки. магданоз, ситно нарязан.
Готови краставици, домати, чушки, кромид лук, чесън, сгънати в тенджера, се оставя да престои в продължение на 1 час, за да позволи на сок зеленчуци.
Подгответе marinadnyh попълнете За тази смесица растително масло с оцет, захар, сол, дафинов лист, бахар, оставете да заври и варете да се разтвори захари и соли.
В съда, където зеленчуците, добавете магданоз, marinadnyh попълват, зеленчуци оставете да заври и варете на ниска вари в продължение на 15-20 минути.
Забележка. Информация за здравните ползи от домати, можете да прочетете статия се чувстваш добре в по feeling-good.ru сайт. Също така, ще научите някои полезни вещества съдържат домати и какви болести те се предотврати.
Приготвя стерилни буркани и топла салата разширена в горещи стерилни буркани, търкалят стерилни метални капачки. Банките се обръщат с главата надолу, баста до приключване на охлаждането.
Свързани статии