Какво е село? Това е най-чист въздух, река, недалеч от къщата, мляко от кравата, и миризмата на прясно изпечени сладкиши. Тази картина изглежда е безпрецедентно чудо в нашите ваканционни жилища, луд ритъм на живот и суетата на големия град. И така, понякога искате да се потопите в момента крайградски спокойствие ... Има решение! Можете да прехвърлите част от прекрасен селски атмосфера във вашия дом! Разбира се, не можете да получите свеж въздух и река, но отдадете на пресни сладкиши, можете лесно. Село pirog- лесна и вкусна рецепта за всеки, който иска да се чувства топлината на огнището.
Село го pirog- ...
Село pirog- това ястие, което все още няма строги канони, което не е предмет на сложна схема, в която интимност, любовта и творчеството е по-важно, отколкото след инструкции стъпка по стъпка. В крайна сметка, пекарната на селото се свързва преди всичко с баба си в кухнята. Но всеки свой уникален рецепти на баба, които тя също варира в зависимост от настроението и наличността на продуктите. Различни видове тесто, пълнене, разпространение, форми ... подготовка Единична шаблон селски пай, а повечето са не любовница.
В допълнение, бабата на всички различни страни на света. Например, във Великобритания предпочитат да се събират около масата в компанията на картофи баница, а във Франция обичат да пият чай торта с мед и сини сливи.
Ние сега разгледаме процеса на готвене в дома на българското село торта. Но отхвърли възможно и дори необходимо от инструкциите! Направете творчески елемент в работата, а след това ви ястие наистина ще селските райони.
Рецепта на българското село от тортата
Така че, това е време, за да вземе парче от магическия процес на прехвърляне на селото към вашата кухня. Това ще изисква най-простите и познати на всички нас продукти, фурна и желанието си да се готви вкусни торти!
Готвене тесто
ние трябва да тест:
- Пшенично брашно sorta- половината или две чаши;
- Растително масло - 3 големи лъжици;
- Живо мая - 1/6 пакет (ако е суха, сашето 1);
- Сол-1 малка лъжица;
- Sahar- 2 големи лъжици;
- Млечни 1 чаша;
Стъпка по стъпка диаграма тесто:
- порода топло мляко захар и мая за. Оставете за 5-7 минути;
- Сега същата сол смес и се добавя брашно. Можете да започнете, месене на тестото. Ние се постигне равномерно тестото и го оставете за още 10 минути;
- След този период, прибавете маслото към тестото и сега започваме как да го месят. Замесете трябва 5-7 минути, докато сместа придобие последователността на мека глина. Тя трябва да се nekrutoy и еластична;
- Това, което остава да се тества часа "почивка" на топло място. В същото време, ние подготвяме за изграждане на пълнене.
получаване на пълнежа
Кайма може да бъде lyuboy- сладко, месо, зеленчуци, подхранваща, лесно ... Всичко зависи от личните ви предпочитания и възможности. Е, ние ви предлагаме да схема как да се готвя селски зеле пай. Много деликатен, ароматно, богат достатъчно и наистина домашно приготвена торта, която няма да напуска всяка гурме безразличен.
Стъпка по стъпка инструкции за готвене зеле пълнене:
- Ситно раздробяване зеле;
- Fry в малко количество масло, сол;
- Добавете млякото и се задушава на слаб огън за 15-20 минути.
Ако искате да добавите малко подправка към тази ситост и храна, можете да направите селски пай със зеле и гъби. Както можете да се досетите, това е достатъчно, за да добавите към зеле пържени гъби. По този начин, на детайла, за да се подготви един селски пай готов. Остава само да се съберат всички елементи заедно, като дизайнер.
Поставянето на тортата заедно
Как да се готви пай с рустикални kapustoy- инструкции за монтаж:
- Готовият тестото в такова количество, може да бъде разделена на две или четири части. Ако разделим на две, а след това един ще бъде много щедра с маслени бисквити тест печене черупка. Ако разделим с 4, получавате две тави, които ще имат по-лека база брашно и сочни пълнене. Между другото, можете просто да експериментирате с пълнеж: направи селски пай със зеле и гъби, както и второкласни и зеле. Като цяло, изберете по свой вкус;
- Двете половини на тестото се разточва на две равни между резервоар размера на форма;
- Смазочни форма на масло. Разпределение един от листовете на дъното събрани и повдигнете перли;
- Включете на теста направим много пробиви, така че не е подуто по време на печене;
- Поставете пълнене на разточва слой тесто;
- Ние го поставете в горната част на втората част на теста;
- Смазва почти завършен ястие малко бити яйчен жълтък в нашия eda- селски пай е особено розова;
- Печете ястието във фурната на 180 градуса за около 30-40 минути, докато пробата върху суха пръчка.
Това е! Ароматен, пресни, розово, деликатна и, разбира се, вкусни селски зеле пай е готова. Ястието се оказва много сочно, меко и у дома. Семейството ви ще бъде добре нахранени и доволни след този чай.
Както можете да видите, рецепта селски пай е много проста и лесно можете да си приготвите сами у дома. Насладете се на селска атмосфера, без да напускат града. И добър апетит!
Свързани статии