Предишен ◈ Следващото

Roll на пиле със сирене и сушени домати

  • За плънката на рулото на пилешко и сирене ние го приемаме доста класически избор. Втората съставка да бъде сушени домати, които вече настъпва много по-рядко, често варени с пресни домати. Но аз препоръчвам опитва рулата пиле в комбинацията от сирене твърда, с богат вкус и ярко sundried домати, които след изсушаване се съхранява в растително масло с билки и чесън. В този аспект, един свитък, като неутрален месо като пилешко, ярък блясък с аромати.

    Дози: 4-5 порции.

    съставки:

    • пилешки филенца средни - 2 бр;
    • твърдо сирене - 70-80gr;
    • сушени домати - 8-10sht;
    • Чесън - 2 филии;
    • подправки на вкус;
    • сол;
    • пипер;
    • Яйца - 2 бр;
    • заквасена сметана - 1-2st.l;
    • брашно - 3-5st.l;
    • олио;
    • горчица за сервиране на храна;
    • пресни домати и зелени за фуражи.
    Roll на пиле със сирене и сушени домати

    Готвене пилешки рула

    1. Филе нож направи разрез по средата, но не изцяло, се разширява, а след това направи същото с втората част.
      Roll на пиле със сирене и сушени домати
    2. Кухня чук отблъсне всяко парче от пилето, така че това е най-добре сведено до минимум, за да се търкаля.
      Roll на пиле със сирене и сушени домати
    3. Нарежете твърдо сирене на кубчета, домати, сушен на слънце отпуск непокътнати, и ако те са големи - нарязани на половина по дължина.
      Roll на пиле със сирене и сушени домати
    4. Скилидки чесън, чисти и фино котлет с нож.
      Roll на пиле със сирене и сушени домати
    5. Всеки филе поръсете леко със сол, подправки, черен пипер и чесън, малко масаж на пръстите си.
      Roll на пиле със сирене и сушени домати
    6. Поставете нарязаните сирене върху филето.
      Roll на пиле със сирене и сушени домати
    7. На върха на разпространението сирене сушени домати.
      Roll на пиле със сирене и сушени домати
    8. Плътно завъртете двете пилешки парчета в рула, кулинарен вратовръзка нишка.
      Roll на пиле със сирене и сушени домати
    9. Поръсете брашното в плосък съд, яйцата и сметаната, щипка сол и подправки, размахване с вилица в отделна купа.
      Roll на пиле със сирене и сушени домати
    10. Rolls търкалят първо в брашно, след което се потапя в яйце, след това в брашно отново. Вместо брашно, последната obvalivanii, можете да използвате галета.
      Roll на пиле със сирене и сушени домати
    11. Fry ролки на тиган с растително масло в продължение на 10-15 минути. Пожарът в същото време да е средно, месото не остане сурова вътре. Ако не сте сигурни в желанието си да рула от пилешко филе, след което можете да пържене в тиган, за да ги изпрати в предварително загрята фурна в продължение на 7-10 минути (при 180 ° C).
      Roll на пиле със сирене и сушени домати
    12. Завършени ролки, в случай, че искат да ги горещо, без кожата, нарязани диагонално да даде видими пълнене.
      Roll на пиле със сирене и сушени домати
    13. С фолио ролки готови след охлаждане и да го съхранява в хладилник, ако искате да им служат като титуляр.
      Roll на пиле със сирене и сушени домати
    14. След това рулото се охлади, реже с нож и да го превърне излиза на поднос или дървена дъска.
      Roll на пиле със сирене и сушени домати
    15. Да не забравяме и горчица или доматен сос. Сервирайте заедно с пресни зеленчуци и билки.
      Roll на пиле със сирене и сушени домати

    Свързани статии

    • Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!