Зеле бургери или само зеле бургери - те не ги наричаме, те все още са вкусни, ароматни и полезни. Те се обслужват не само като един вид гарнитура, но и здравословна храна за деца и възрастни. Малката неспокоен е малко вероятно да ядат задушени зеле, не може да се каже и за златните котлети със златист хрупкава коричка. Допълване на блюдото със заквасена сметана, крем или гъбен сос. Днес ние разкажа за най-добрите рецепти за това как да се готви вкусни бургери зеле за цялото семейство.
За зеле е трудно по време на готвене я изсипа вряща вода, можете да ври, докато половината. Като съставки, използвани сухожилие яйца, картофено пюре, грис.
Рецепта зеле котлети с грис
- Грис - 5 супени лъжици
- Моркови - 2 бр среда
- Копър или магданоз - половин лъч
- Яйца - 2 бр
- Зеле - 300 грама
- Сол и черен пипер - на вкус
- Растително масло - 2-3 супени лъжици
- Брашно - 3-4 супени лъжици
- Ситно Настържете морковите, магданоз, трошене, нарежете зелето на малки кубчета.
- Всички зеленчуци сгънати в контейнер и се изсипва ги бита със сол и пипер яйца на стайна температура, грис.
- Смесете всички съставки и се оставя за 15 минути до грис подуване. Пресейте брашното и се изсипва в една чиния.
- Загрява тиган с растително масло. От маса, за да изваят банички, всяка ролка в брашно и се запържва до златисто кафяво в продължение на 5-7 минути от всяка страна.
Зеле котлети с грах и лук
- Грах - 200гр
- Зеле - 370 грама
- Вода - 100 мл
- Сол - 2 чаени лъжички
- Къри (прах) - 3 TSP
- Брашно - 150 ° С
- крушка
- галета
- Предварително накисване грах в голямо количество вода в продължение на 10-12 часа.
- Отцедете и изплакнете добре грах. Добави се суши върху хартиена кърпа грах в храна процесор заедно с нарязан зеле, вода, сол и къри на прах, разбърква се добре.
- Смелете в продължение на няколко минути, за да кайма състояние. Добави цялата пшенично брашно и ситно нарязан лук, разбъркайте добре.
- Загрейте тиган и се налива малко масло в нея. Място в района, за да излее една плоча на бисквити.
- Лъжичка зелето много ръце, образуват дебел котлет, оваляйте в галета и се запържва в горещ тиган в голямо количество масло, докато дебели хрупкава и от двете страни.
А просто рецепта за вкусни кюфтета със зеле
- Зеле - 400 гр
- Зехтин - 1 супена лъжица
- Морковите - 1 бр
- Яйца - 3 бр Малките
- Лукът - 1 бр
- Чесън - 2 скилидки
- Магданоз - половината лъч
- Брашно - 5-6 супени лъжици
- Кимион, черен пипер и сол - щипка
- Растително масло за пържене
- Морковите решетка, нарязани на малки кубчета лук и чесън.
- Фрай всички зеленчуци в горещ тиган с една супена лъжица зехтин. Разбъркване редовно къкри до златисто кафяво за около 5 минути.
- В същото време, фино котлет магданоза, комбинирайте подправки. Пресейте брашното. Зеле котлет и попари с вряла вода.
- В края на готвенето добавете подправките към зеленчуците и се запържва за още 2-3 минути.
- След това свържете всички зеленчуци с магданоз и яйца, както и половината акции на брашното.
- Тури на огъня тиган с олио за отопление. От средствата за масова форма банички, оваляйте в брашно и след това да се разпространи върху тиган. Готвене в продължение на 4 до 5 минути от всяка страна.
Кюфтета със зеле и кайма пиле пържени
- Зеле - 300 грама
- Пилешки гърди - 600гр
- Salt - щипка
- Pepper - щипка
- Чушка - 1 чаена лъжичка
- Чесън - 2 скилидки
- Галета - 6-7 супени лъжици
- Брашно - 5 супени лъжици
- Яйце - 1 бр
- растително масло
- Зеле фино котлет и попари с вряла вода, канализация през решето.
- Гърдите измити и нарязани, да се превърне чрез месомелачка с скилидки чесън, евентуално заедно с зеле.
- Добавяне на теглото на яйцата, разбита със сол и пипер и пресява брашното, разбърква, докато гладка.
- Paprika смесва с галета и преобръщане в сместа образувана банички.
- Фрай брашно в тенджера с дебели стени 1-2 джаджа или в казан с голямо количество масло, така че да обхваща банички.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!