15 юни 120 мин. 120 мин.
Как да се готви палачинки с пилешко месо в сос Smetankoviy - рецепта със снимки.
Вкусни палачинки с пилешко месо, зеленчуци, билки и сладък сос. Когато вече не знам какво да готвя, тогава ще трябва да се готви палачинки, които могат да се пълнят с нещо, което е под ръка. Ето какво намерих в хладилника.
- За палачинките:
- Яйца - 4 бр.
- мляко - 2 чаши
- захар - 1 супена лъжица. лъжица
- сол - 2 щипки
- брашно - 1 чаша
- масло за пържене
- *
- За плънката:
- пилешки филенца - 3 бр.
- сладък пипер - 1/2 бр.
- билки (пресни лук и магданоз) - на вкус
- сол
- подправки (за печене или месо)
- лук - 1 бр.
- масло за пържене
- *
- За соса:
- вода - 3/4 чаша
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици
- брашно - 1.5 чл. лъжица с пързалка
- сол - на вкус
1. Първо месят тесто за палачинки. Яйца, 1 чаша мляко, сол, захар, се смесват добре, постепенно добавяне на брашно. Beat до бучки разтваряне, и след това покрити с мляко.
2. Печете палачинките на предварително загрята тиган с малко растително масло.
3. филе измиване и фино котлет (или нарязани на малки парченца), нарязани на кубчета чушки, магданоз, лук.
4. в тиган с растително масло добавят пиле и зеленчуци, сол, подправки, Скара над средните топлина. Когато пилето започва да се пържат, е необходимо да се каша с вилица или шпатула за пълнеж за палачинки се хомогенизира.
5. След 10 минути в тенджерата е необходимо да се добави смес се разрежда в стъкло (вода, сметана, сол, брашно), и се задушава внимателно 5-7 минути, докато пълнежът не се сгъсти.
6. За всяка палачинка слагам една супена лъжица пълна лъжичка от плънката, включете и палачинки с пиле готов.
Свързани статии