Какво ще кажете за Tat? Това ястие е идеален не само за голяма закуска, обяд или вечеря извън дома, на път. идеалното допълнение към чаша чай или кафе, но които ще отговарят като закуска на масата за почивка, снек с бира или soboyke да работят. Belyashi да се готви най-различни начини, вариращи от избора на тест и завършва с избора на пълнене.
Рецепта: belyashi месо
Tat за готвене на месо, ние трябва да се тества сто и петдесет милилитра мляко, половин чаша брашно, една пакетче суха мая, голяма лъжица захар, една четвърт от малка лъжичка сол, както и за подготовката на кайма - един фунт телешка кайма, една глава лук, pyatdesyat- шестдесет грама вода, черен пипер, сол.
Как да стигнем до приготвянето на месо Tat. Така че, смесете всички съставки за тестото за тесто, оставете тестото до тогава, докато не се е удвоил по размер, чисти лук, измива се и се втрива на ренде глоба смесете настърган лук с кайма, добавете в кайма черен пипер и сол вода, внимателно се смесват Получената маса. Очаквайте тестото на малки топки, нека ги изправя отново малко.
От топки постоянно правят питки, питки във всяка поставени необходимото количество месо, zaschipyvaem ръб, така че да се остави открита в средата на Tat. Загрейте тиган растително масло. Belyashi разгърнат на тиган с главата надолу, в която има дупка. Фрай първи от тази страна до кафяви, а след това обърнете на другата страна и се запържва, докато готвят.
Рецепта: belyashi татарски
За да се подготви Tat Татар ние трябва да се подготви тестото един литър затопля мляко, четири до пет яйца, две торби от суха мая, малко сол и захар (ако искате, но това не е задължително).
Как да стигнем до приготвянето на тестото. Замесете тесто и го оставете в продължение на четиридесет минути и петдесет. Той трябва да изглежда доста мека и дебела кора (но не стегнат и стръмен). За тези Tat добро и говеждо или телешко и свинско месо земята. Готвене тези belyashi нужда или дълбок тиган или във фритюрник, маслото е на голям брой. Фрай belyashi първо трябва дупка, после флип и се запържва от другата страна, докато готвят Tat.
Ако искате вашето тесто ще получите вкусно, апартаментът (в кухнята, където да се подготвите тестото) не трябва да бъде студен и чернови.
Рецепта за мързеливи Tat
Рецепта: belyashi картофи
Въпреки това, има не само belyashi с месо - лесно можете да ги готвя с картофи, това ястие е особено подходящ за постно маса за Великден или друг празник Великите пости. За приготвяне на тестото мая за тези Tat, да половин литър кисело мляко, половин малка лъжица сол, три големи лъжици захар, един пакет суха мая, три големи супени лъжици растително масло.
Така че, за да се подготви тестото, разбъркайте всички съставки, за това и се месят тесто с мая униформа. Сега се подготви плънка - Обелете картофите, измийте го и се вари, докато готвят. Направете пюре от картофи, може да се добави към тази предварителна пюре пържен лук и пържени пръжки. Тесто ставам питки, поставете го в центъра на плънката и zaschipyvaem ръбове около плънката така, че в центъра на Tat е малък отвор в горната част. Belyashi Скара в много горещ растително масло в фритюрник или тиган.
Рецепта: belyashi еклери
Tat може да се приготви не само от тесто с мая - тя все още е перфектно несъвършена сладкиши. Tat за приготвяне на бутер тесто, ние се нуждаем един пакет готови бутер тесто (четиристотин грама), триста грама свинско, телешко или пилешко, две сурови белени картофи, лък главата.
Обърнете формите за торти (най-добре за тази цел подходящ силикон торта тиган. Срежете еклери на шест равни части, търкаля всеки поотделно и лежи в силикон торта тиган по такъв начин, че тестото малко окачени над ръба на формата, и те могат да бъдат belyashi покритие от върха. в центъра на всяко парче тесто под формата на изложи на пълнеж и се покрие от горе тест.
Поставете силикон мухъл или кексчета тенекии със сурово Belyashov предварително загрята фурна и се пече за около двадесет до двадесет и пет минути при температура на сто и осемдесет градуса. Имайте предвид обаче, че времето и температурата на съда за готвене може да зависи от всеки фурна отделно.
Свързани статии