- Dish Тип:
- Трудност:
- Добави в избрани
Noodle - тези рула, кнедли с билки или масло. Те се приготвят заедно с яхния месо. Noodle на украинския месо необичаен външен вид, е много популярна с деца. Ако ви харесва, когато ястието много бульон, а след това по време на готвене водата можете да добавите повече, както и обратното.
- за юфка
- 1/2 чл. кисело мляко
- 1/4 ч.л. сода
- щипка сол
- 3 скилидки чесън
- малка връзка копър
- да се задушава
- 500 гр. говеждо или свинско месо
- 1000 гр. картоф
- 1 глава лук
- 1 средно морков
- масло за пържене
- пипер и сол на вкус
Средна оценка на това ястие
3 хора оценено рецепта
Noodle на украинския месо - е мини рула, кнедли, които се приготвят с рагу. Това ястие се получава много вкусен и здравословни.
За яхнията: Ситно котлет решетката на лук, моркови, нарежете месото на малки парченца, картофи - средно polukruzhochki или "филийки".
Запържете лука в растително масло, добавете морковите и задушавайте, докато омекнат.
Сложете в тенджера за зеленчуци месо, сол и черен пипер. Добавя се вода в месото е леко покрити. Оставете да къкри, докато омекнат.
Замесете тесто за юфка. Киселото мляко се смесва със сода за хляб и сол. Добавете брашното, така че тестото се оказа доста здраво. Оставете го малко, лягай си, покривайки леген или тиган.
Fry в отделен тиган картофи над висока температура на външната имаше кафяв кора, но картофите остава влажен вътре.
Прехвърлете картофите към месото. Ако е необходимо, добавете вода. По желание, не можете да се пържат картофите и сложи влажна.
Ситно котлет копър, чесън избутани.
Разточете тестото на тънък слой и грес с растително масло (може да се използва от картофи). Чесънът разпространение на върха и се поръсва с копър.
Скрий слой в руло и се нарязва на парчета, на ширината на 1,5-2 см.
Поставете картофите на върха на юфка, добавете вода и сол, ако е необходимо.
Намалете огъня и оставете да къкри за още 15 минути. Noodle на украинския месо готов!
Свързани статии