За модерната тайландска кухня се характеризира с:
- използването на горещи подправки и изгаряне подправка;
- Бързото месо пържене или риба на огромен пожар в дълбока, дебелостенна тенджера, която доставя високо безопасност съответните вещества в продуктите;
- консумацията на ориз, предимно сортове жасминов;
- естетичен външен вид на храната, предлагана.
Месо в тайландски: проста рецепта за начинаещи
Classic тайландски метод ще позволи бързо да направите вкусно и ароматно месо в тайландски не само хостовете със солиден опит, но също така и за тези, които нямат нищо по-трудно яйца при никакви обстоятелства в живота си не са готови.
Необходими съставки:
- свинско, пилешко или телешко филе 650 гр
- нишесте 2 супени лъжици
- 3 скилидки чесън
- соев сос 2 супени лъжици
- сол и захар на петнадесет грама
Стъпка по стъпка
- Измитите филета мокро кухненски кърпи, нарязани на филийки спретнати netolstym около 3-4 см дължина, поставени в керамична купа и се изсипва нишестето.
- Дълбок тиган сложи на горелката и се възпламенява. По-късно, се налива масло, така че да може да покрие дъното равномерно и перфектно да го затопли.
- Запържете парчетата месо, за 8-10 минути. не се забравя всички разбъркването на време.
- Добави удряха в каша чесън, соев сос, сол и захар. Кук в продължение на 2-3 минути, след което се облича с красива чиния и украсете със зеленина.
Класическа гарнитура за пикантни храни се смятат за всички степени на ориз, тампон тайландски спагети, макарони или смесени зеленчуци, но ако искате да се яде месо в тайландски с пържени картофи или картофено пюре, никой не ви забранявам.
Говеждо в тайландски: рецепта за пикантни любовници
Всеки, който предпочитат пикантни храни, много приятно просто така се готви месо в тайландски. Рецептата е доста уникален и гарантира, морски закачливите вкусови усещания. И фенове горящи цветове опитни готвачи съветват dodavat в чиния малко лют червен пипер чили. С него говеждо стане незабравим аромат.
Необходими съставки:
- говеждо филе 600гр
- чушка, бял лук и морков 1 брой
- десерт царевични кочани 5
- 5 скилидки чесън
- соев и сос от стриди 2 супени лъжици
- доматено пюре 1 супена лъжица
- захар 1 супена лъжица
- млад зелен лук светлини 1
- сусам 2 супени лъжици
Стъпка по стъпка
- Изплакнете говеждо месо, малко сухо и се нарязва на ивици, дори монотонни.
- Pepper нарязани на правоъгълни парчета, пръчици моркови, чесън див лук тесни филийки и лук пера - 2-3 сантиметра клинове. Царевица на кочан да се разделят на две. освобождаване на крушката от shelushek и фино се разпада.
- Гъстата стени съд се загрява масло. По времето, когато той започва да ври, добавете в говеждото посока и систематично разбъркайте пържени в продължение на 10 мин ..
- Изсипете чесън, моркови и лук и варете в продължение на около 3 мои. По-късно, сложи житото, сусам, захар, и зелен лук. Добър микс дървена лъжица и оставете на топлина в продължение на 2-3 минути.
- Изсипете соя и стриди сосове и сервиране на доматено пюре. Задушете за няколко минути. и поръсете отгоре, преди да включите огнено червен пипер. Със свежа зелена салата с подправки месо в тайландски ще се комбинира особено добре.
Как да се готви месото в тайландски със зеленчуци: рецепта със снимка
Красотата на това ястие е, че е извънредно вкусно, и подготовката е необходимо само един час и най-простите продукти.
Необходими съставки:
- говеждо 0,5 кг
- лук 1 бр
- салата краставици и домати за 2 броя
- Български пипер червено и жълто 1 брой
- Вода варено 1 супена лъжица
- царевично нишесте 1 чаена лъжичка
- соев сос 2 супени лъжици
- Зелените - лъч
Стъпка по стъпка
- Месо по зърното разделена на широка формация две и не толкова да се бори. След това се нарязва на тесни клинове и се запържва в врящо олио в края добавете сол и черен пипер.
- Излива Говеда semiring лук и се подготвят най-малко 5 минути. След това сложете нарязани на кубчета домати и краставици, нарязани тънки ивици пипер, намалете пламъка и без покриваща капачка, яхния заедно 4-5 мин ..
- Стъклото на вода се разтварят царевично нишесте и се изсипва в съд с месо. Оставете да ври, добавете соев сос, покрийте и се вари в продължение на около 4 минути. Гарнирайте с ориз или паста и поканите гости.
Месо в тайландски: рецепта със свинско гурме
Thai свинско месо, приготвени в кокосово мляко, характеризираща се с нежен, деликатен вкус. Това ястие е подходящо да се търси не само в класическия домашно приготвена храна, но и на звук празник.
Необходими съставки:
- свинско маса 650 гр
- захар 1 чаена лъжичка
- къри паста 2 супени лъжици
- 2 парчета плодове вар
- фъстъчено масло 2 супени лъжици
- кокосово мляко 250 мл
- кориандър - 4 супени лъжици
Стъпка по стъпка
- Месо плът нарязани на тесни ленти и се маринова в смес от захар, къри паста и пресен лимонов сок в продължение на 2 часа.
- Сподели полуфабрикат в тиган с вряща масло, и на 3 минути, за да се изпържи парчетата преди приятен златист цвят.
- Изсипете кокосово мляко и се вари в продължение на 2-3 минути, добавете нарязаните зеленчуци тънки ивици и се оставя на яхния среден огън за около 5 минути ..
- Сваля се от огъня и оставете да се влеят. След 10 мин. сложи месо на тайландската гарнитура на върха, изсипва сос кокосови зеленчуци и гарнирайте със зеленчуци и билки.
Включва дискусия
Сподели с приятели:
Ви харесва:
- Как да се готви вкусно едноличен
Свързани статии